鍋料理が楽しみだ。

今日も葛西で力仕事なので、朝ご飯に立ち食い蕎麦屋さんに寄る。「葛西めんや」さんだ。駅近で朝早くから営業していて蕎麦レベルが高い。人気もある。
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今日はいかてん(420円)をオーダー。
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見よ!このイカテンの勇姿を!とにかくデカい。衣はサクサクだけど、ツユに溶かすとこれまた美味い。蕎麦が口の中でとろけるのが快感。葛西の朝食はほぼこれに決まりというぐらい食べたくなる。いや、ごちそうさまでした!
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葛西めんや
東京都江戸川区中葛西5-43-1 メトロセンター


帰宅後の晩ご飯は牛すじ大根。こいつで一杯やったあとは…このすじ肉で…
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週末の宿泊キャンプに向けて購入したグッズのひとつ、ダッチオーブン。シーズニングも兼ねて調理をしてみたが…さて…
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そう、炊飯。かに穴がしっかりできて硬めだけど上手く炊けた。米の汁なども鉄表面に良いらしい。この炊きたてご飯をしゅんだ大根や牛スジでいただく。はぁ、幸せ。ごちそうさまでした!キャンプではいろいろ、上手くできるかな?!
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