撮り記・食い記

写真を撮ったり、美味しいモノを食べたりの日常の日記的記録です。時々ゲーム・サッカー。

タグ:鶏

鶏の照り焼き弁当!

ごちそうさまでした!
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無事に定位置のプラチナランクへ。
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会わないと歳をとるのが皆早い。

さて、公的な移動規制がかかっていないので今日からは3年ぶりの長野県への帰省である。僕たちの家族も4人揃うのはいつ以来からだろうか。カミさんが昨日まで仕事、2日から仕事なので、1泊の忙しい帰省である。
寒気の襲来で中央自動車道下りは小淵沢ICで冬用タイヤチェック渋滞。この他の渋滞はなかったけど、1車線に絞っての目視チェックで通過するのにかなりの時間がかかった。
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なのでランチはゆっくり時間をとることができず、辰野PA (下り)でコンビニ飯。思わぬ場所で雪見ランチとなったことは幸運だったかもしれない。
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兄の実家からも今年は集まってきた。17時から総勢10人の宴となった。兄の家からは鰤・煮鮑・福井の蒲鉾、僕の家からは鴨のロースト・ローストビーフ・鈴廣のかまぼこ、僕の次男は料理の腕を振るってローストポーク・鶏ハムが食卓に追加された。豪勢なお歳取り(伊那市では大晦日の宴をこういう)となった。
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何せ鰤は1匹まるごとなので、刺し身や焼き物から余ったものはブリしゃぶへ。ササッとかするぐらいの湯通しで絶妙な食感となった。ごちそうさまでした!
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右の次男は母の隣りでローストポークのでき具合をチェック。左の長男は母にご飯の炊き方を教わっている。の図。
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紅白歌合戦を見ながらの年越し蕎麦。鴨をローストした時の肉汁で作った蕎麦つゆがめちゃくちゃ美味しかった。ごちそうさまでした!良いお年をお過ごしください。
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今日のお弁当!

ヒガシマルの揚げずにからあげ 鶏肉調味料弁当!ごちそうさまでした!
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いつもの蕎麦屋で飲み仲間と忘年会をやった後、ラーメン納めへ。向かったのは神田駅の「盛太郎」。
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2021年は3回しか来ていないようだ。
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ラーメン(690円)の値段の安さは健在だ。
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外国人店員の皆様、上手くなってるな~。何だかんだいって完食しちゃいました。ごちそうさまでした!
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ラーメン 盛太郎
東京都千代田区内神田3-17-10 中島ビル1F


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鶏の照り焼き弁当!

ごちそうさまでした!
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晩ご飯は水炊き。冬ですな~
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〆はもちろんこれ。雑炊。キムチで味変も美味しい。ごちそうさまでした!
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こういうの久しぶり。

今日は仕事上、葛西で宿泊だったので安めの居酒屋を探してみた。そして「ねぎま屋 武蔵」さんに入ってみた。
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メガハイボールを2杯。カウンターでお酒…良いね~
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焼き鳥をつまみながら。いつぶりだ?武蔵さんは若い子達の接客が勢いがあって、丁寧でした!
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ねぎま屋 武蔵 葛西店
東京都江戸川区東葛西6-6-3 大杉ビル 1F


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