撮り記・食い記

写真を撮ったり、美味しいモノを食べたり、キャンプや車中泊をしたり、日常の日記的記録です。時々ゲーム・サッカー。

タグ:鯖

お決まりのことかな。

朝起きたら熱が38度。やはりモデルナだと副反応は強く起きるのだろうか。職場にリモート勤務申請をして、体調を見ながらの勤務となった。この日の最高は38.5度。午後は37度代。
お昼ご飯はカミさんが休日だったので次男が卒業旅行のお土産としてくれた伊勢うどんを食す。柔らかめで太めのうどんは特徴があって美味い。タレは濃いめなのでおじさんの僕には最後の方はしょっぱかった。ごちそうさまでした!
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副反応は何とか乗り切って晩ご飯の時には36度代。順調に熱は下がってきている。晩ご飯は冷しゃぶサラダと鯖の水煮缶のトマトソース。ごちそうさまでした!
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食欲もあるので、スープとサラダだけでは足りなかった…僕の車中泊食料の賞味期限切れがいろいろと近づいている。このチキンラーメンもその一つ。
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明日は熱も下がることだろうし、新月期で夜明け前は雲なし予報。そしてCanon EOS Rの初風景撮りということで西伊豆の達磨山・金冠山へ旅に出ようと寝る間に準備を万全にした。あとは車に積み込むだけ。明日の朝4時半に出発。楽しみだ!

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街が進化する。

湯河原に風景写真を撮りに行く途中、以前何かでマーキングをしていた大磯の「茶屋町カフェ」さんに行ってみた。何やら普段は行かないオシャレな古民家のカフェであり、辺りにはやはり古民家のパン屋や本屋があり、この日はたべくらマルシェというマルシェが開催されていて、お洒落な服装をした人たちも多い。登山に近い服装をして、一人で入店して行くオッサンは明らかに場違いだったかもしれない。
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13時前に到着したのだが、このテラス席(縁側席?)しか空いていないほど満席だった。人気があるのだろう。古民家の2階にも座敷席があるようだ。食事終盤にはひとりの女性店員さんが「ギャーッ」と言って急そうな階段を滑って転げ落ちてきたのにはビックリした。幸い仕事に復帰はされていたけれど、骨にヒビぐらいは入ってそうな勢いだったので、階段の昇降には注意をした方が良さそうだ。
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メニューを見て思い出した。大磯町観光協会のFacebookで、【日本テレビ NEWS EVERY!で大磯の早すしが紹介されました】という投稿を見たからマーキングしておいたのだった。
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では早速そうめん+大磯早ずし 5ケ(1000円)を注文。恋をしそうになるほど元気で明るい女性店員さん(店長さんかな?)が説明をしてくれた。そうめんは3種類の中から選べる。選んだのは鶏白湯。他の2種類は忘れてしまったが、どれも美味そうな言葉の響きだった。そして巻きずしと笹ずしの個数割合も選べるとのこと。僕は、巻ずし3 笹ずし2とお願いをした。嬉しい心遣いである。次に来店したくなる仕掛けだ。
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そうめん側。絶品な鶏白湯だった。サラッとして、鶏の旨味もさりげなく、そうめんに合う汁。もはやスープと言って良いでしょう。ギリレアの蒸し鶏も絶品。スープを吸い込んでより柔らかくなっている感じがする。いたるところに添えてある大磯周辺でとれた柑橘系の香りと味が爽やかである。
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お寿司側。巻きずしはしっかり鯖を味わえて、炙ってある分香ばしい。シャリの巻き具合もいい感じ。
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笹ずし。いわゆるこっちが早ずしだね。柑橘系酢飯の爽やかな香りとしっかり味のネタがバランス良し。笹の香りもほんのりする。これはお酒に合うでしょう。茶屋町カフェでは日本酒を含むいろんなお酒も楽しめるので、今度カミさんを連れてこよう。あと、この早ずしは1個100円でテイクアウトできるので、今度車中泊に持っていこうかな。
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そして食後のコーヒー。これで1000円は安いでしょ。どこぞの1000円ラーメンより幸せな気分になりました。ごちそうさまでした!
お会計時に先程の店長さんに「お腹いっぱいになりましたか?」と言われてお腹を見た瞬間に、ダウンジャケットを家に忘れてきたことに気づいた。これから夜中撮影の予定なのに…
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茶屋町カフェ
神奈川県中郡大磯町大磯1156-10
https://www.facebook.com/chayamachicafe/

GOツアージョウトのメダルをゲットしたものの、時間がなくてほぼできそうにないだろう。
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熊本、美味し。

本日の麺パトロールは東京ラーメンストリートのご当地ラーメンチャレンジ第2弾の「天外天」さん。熊本のラーメン屋さんだ。
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ギリギリ満席でない状態がずっと続く感じの客入りだ。新型コロナウイルス感染者が7000人を超え、21日からはまん延防止等重点措置がとられる東京都ゆえか、他のお店でも空席がある。都県移動は自粛となるので、都民の方は人気店に行くチャンスかもしれない。
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期間限定出店なので1000円超えの特製天外天ラーメン(1170円)を注文。
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麺は細麺。博多っぽいけどこれぐらいの加水なら美味しくいただける。
スープは圧巻。豚骨・鶏・醤油・魚醤といろんなものが入っているらしく、後味が良い濃厚なスープとなっている。単に豚骨ラーメンとは言えない奥深さ。さらにこのスープに大量に入っているバラ干し海苔が溶け出すと、海の美味さがさらに加わってくる。海苔好きの僕にはたまらないラーメンとなった。
糸島メンマは絞り出て来るぐらいの濃厚な味。全体にふりかかっているにんにく粉はパンチ力を増加させる。そこに案外あっさりなバラチャーシューが合う。
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にんにく粉に加えて、無料でもらえるニンニク醤油漬けでさらに味変をさせる。カリカリとアクセント。
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海苔の混ざったスープが割りと残ったので、絡め取るために替え玉(150円)を現金追加注文。素早く出てきたのは嬉しかった。いや、いろんな味を満喫できるラーメン屋さんでした。ごちそうさまでした!
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天外天 東京ラーメンストリート店
東京都千代田区丸の内1-9-1 東京駅一番街 東京ラーメンストリート



今日のお弁当。焼き鯖弁当!ごちそうさまでした!
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はつでんしょイベントが開催され、実装されたエリキテルを捕獲。早く☆3を捕まえなければ。
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発見。

帰宅中に空腹を感じて東京駅に立ち食い蕎麦屋さんがないはずはないと検索して寄ってみた「越後そば」さん。
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東京駅らしく、綺麗な店内。着席部分と立ち食い部分で別れている。
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かき揚げそば(480円)。他の具に比べると、コスパが良い値段設定になっていた。かき揚げの生産量が多いのだろうか。
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蕎麦のレベルが高く、溶ける感じのもの。つゆは甘め。かき揚げは本格的なもの。しかし使っている箸ではそばもかき揚げも滑って食べづらい。なので、かき揚げの最終形態はほとんどがつゆに溶け込んでしまうもの。もう少しだけサクサクで食べたい感じ。ごちそうさまでした!
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越後そば 東京店
東京都千代田区丸の内1-9-1 東京駅一番街 B1F


塩鯖焼き弁当!ごちそうさまでした!
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今日は東京で大雪。警報まで出た。都会は雪に弱いねぇ。
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ステーキ弁当!

ごちそうさまでした!
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晩ご飯は三代目ひもの仙人 真鶴 高橋水産のトロ鯖の干物。フワトロの干物は格別。本当に干物か?!という感じ。ごちそうさまでした!
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リュウラセンの塔の謎チャレンジをクリア。
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17個目のコレクションチャレンジを終えた。
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リワードで出てきたのはクリムガン。星3つ!
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