イタリアンづくし。

健保の保養所「トスラブ箱根ビオーレ」さんでの何もしない箱根温泉旅行での食事の記録です。まずは夕食でレストランの「Casalingo（手作りの意味）」へ。


途中、まるで額縁の絵のようなキッチンを眺めれます。期待と食欲が増してきますね。


レストランの様子。空間が広くて好感を持ちました。従業員の方も教育が行き届いて、一生懸命のサービスを提供してくれます。そして滞りのないようにテーブル上の料理進行をよく見てらっしゃいます。


本日の夕食、ベーシックイタリアンコース（B）の内容です。


季節の前菜5種盛り合わせ。牛の胃袋（トリッパ）と鮪のハーブレア焼きが美味しかったですね。


パンです。内容は忘れました（笑）。


そして私達夫婦には必須のアルコール。1本だけのつもりで赤を選びました。ボトルで2400円です。乾杯！


追加メニューのチーズ（3種540円）。パンとも合いますので、トスラブ箱根ビオーレでの夕食にはお勧めです。


別金額ですが、明日のパスタランチもここトスラブ箱根ビオーレでいただこうと考えて、僕たちはパスタかリゾットの選択ではリゾットを選びました。
僕は海幸の漁師風 トマトソースリゾットです。シンプルで基本な味で久しぶりにリゾットを楽しみました。


広島産牡蠣とキノコのクリームソースリゾット。ちょっといただきましたが、これが絶品でした。オイスターの風味と味が口と鼻いっぱいに広がります！やはり旬なものを選ぶべきなのでしょうか。


ここで赤ワインが切れてしまった（笑）ので、僕のお小遣いで白ワイン（1100円）を追加です。残ったらお部屋に持って帰れます。


魚料理です。三重県産真鯛のちりめんキャベツ包みと小海老のソテー　2種ソース。写真に真鯛が写ってないですね（笑）。噛みがいのある鯛にソースがしゅんでて良かったですね。


肉料理です。牛肉の赤ワイン煮込み。ポレンタ添え。ホロホロ肉とポレンタがよく合います。お肉をパンに挟んで食べても美味しかったです。カミさんは魚料理でほぼお腹いっぱい。お肉は僕にひとつくれました。


デザート。僕は甘いものがよく分からないので、名前を知ってるティラミスを選択。


カミさんのこれはどれを選択したのか…分かりません！ここまでが夕食です。ごちそうさまでした！


さて、翌朝の朝食です。こちらがメニューです。モーニングドリンクはお決まりのミルクを頼みました。


パンは3種。もちろんおかわりはありです。僕が旅で注意をすることは朝食を食べ過ぎないこと。今日はビュッフェではないですが、朝に調子に乗ると楽しみのランチを美味しく食べれないからです。


スープ。僕はコンソメを選びました。スッキリいただけます。


カミさんはポタージュです。


こちらは生野菜サラダとフルーツヨーグルトです。野菜がとにかく新鮮でパリっとしてます。その野菜をバルサミコドレッシングが引き立てます。


卵料理。僕は今日も基本を重視して、プレーンオムレツを選びました。中はトロトロの火加減は抜群に良く、パンに卵とソーセージを挟んで食べれば皆合います。


カミさんはポーチドエッグとチーズリゾット。お米の固さがお好みではなかったみたいですが、ウインナーが美味いんです。変な香りなしでお肉そのものの味が楽しめます。ウインナーもソーセージも「箱根ハム」製らしいのですが、ネット検索をしても出てきません。ロビーで発送ができます。


食後のエスプレッソです。エスプレッソにいつも思うことは「ちっちゃ！」ってことですね。


朝食後のチェックアウト後は彫刻の森美術館に行ってきました。そしてまたトスラブ箱根ビオーレへとんぼ返りです。ランチもいただきます。宿泊客のみに向けたランチがいただけます。昨日の20時までの予約が必要です。


美味しい野菜のサラダです。


アンチョビとちりめんキャベツのペペロンチーノ。見た目よりガツンとくるソースが美味しいんです。


つくば美豚のロースト。


レアなローストなんです。全体はやはり柔らかく、肉汁が閉じ込められてます。トロトロの脂部分が美味いですよ！これで950円。リーズナブルです。ごちそうさまでした！

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ビオーレ
神奈川県足柄下郡箱根町元箱根110-108
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君津市からの帰り道、金谷のフェリー乗り場までの127号線沿いの「ニコニコドライブイン」でランチをいただきました。普段の帰り時間は夕方なのでほとんど閉店していましたので、初めて寄ってみるお店です。広い駐車場がありますので、車でのアクセスは容易です。


店内も広々としていて、このようなテーブル間隔は好きです。それにしても、ひっきりなしにいろんな世代のお客さまが来店してきますね。


あじフライ（420円）、ライス（200円）、味噌汁（50円）を注文しました。定食という概念はありません。ライスと味噌汁を別注文します。これなら運転手以外はお酒も飲めますね！


アジはよくあるフワフワというよりしっかり身が締まった感じの食感があります。揚げ方は大きめのパン粉でガリガリと固めに揚げています。観光地のアジフライとは何だか一線を画しています。お酒に合うでしょうね。
こちらの50円味噌汁は絶対に頼むべきです。わかめの量が半端なく、コスパ良しでしっかり出汁がとれててものすごく美味しいです。
会計時にご飯を残してすみませんと言ったら、半ライスがあると教えてくれました。次回はそれですね。ごちそうさまでした！

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