定期的に食べないと…
今日は君津での仕事があったので、久しぶりに内房の焼きそばを食べようと、ランチに「さわ屋」さんに行ってみました。大型車も入れる駐車場がある横田駅近くの一軒家焼きそば屋でした。
優しそうなご高齢の女将さんのワンオペ。店内は広くて清潔です。カウンターだけだと思います。
やきそば（大もり）【500円】、トッピング目玉やき（50円）、今日は暑いのでノンアルコールビール（200円）を注文しました。
麺は乾麺。麺同士は絡みつきますが、口の中ではサラッとしてプツッと切れる食感が大好きです。
ソース自体もサラッと感抜群。油なんか使ってないんじゃないかというぐらいです。大盛りでもペロリといけます。ノンアルに合いますね、というより本物のビールが飲みたいです。
全体がサラッとなので、最後の卵の黄味混ぜの儀式で濃厚に味変。美味いなぁ。そして値段が安いなぁ。
これが乾麺なのでは？と店主とお話しをすると、嬉しそうにちょっと焼きそば話題で盛り上がって、木更津辺りのお店をいくつか教えてもらいました。ありがとうございます。でも全部行ってました（笑）ごちそうさまでした！
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今日は君津での仕事があったので、久しぶりに内房の焼きそばを食べようと、ランチに「さわ屋」さんに行ってみました。大型車も入れる駐車場がある横田駅近くの一軒家焼きそば屋でした。
優しそうなご高齢の女将さんのワンオペ。店内は広くて清潔です。カウンターだけだと思います。
やきそば（大もり）【500円】、トッピング目玉やき（50円）、今日は暑いのでノンアルコールビール（200円）を注文しました。
麺は乾麺。麺同士は絡みつきますが、口の中ではサラッとしてプツッと切れる食感が大好きです。
ソース自体もサラッと感抜群。油なんか使ってないんじゃないかというぐらいです。大盛りでもペロリといけます。ノンアルに合いますね、というより本物のビールが飲みたいです。
全体がサラッとなので、最後の卵の黄味混ぜの儀式で濃厚に味変。美味いなぁ。そして値段が安いなぁ。
これが乾麺なのでは？と店主とお話しをすると、嬉しそうにちょっと焼きそば話題で盛り上がって、木更津辺りのお店をいくつか教えてもらいました。ありがとうございます。でも全部行ってました（笑）ごちそうさまでした！
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さわ屋
千葉県袖ケ浦市横田2159-1
