スタミナ的。
今日のランチは「麺屋一」さん。箱崎ジャンクション近くにある野菜ラーメンのお店です。
今日はブルーカラーの方で満席でした。僕も今日はブルーカラーのお仕事でした。この時4人待ちの状態。カウンター席だけなので座ってる人の後ろが狭くて通りにくいので要注意です。出口はこの奥にもありますので、奥に座った方はそこから出た方が楽ですね。
野菜ラーメン(850円)、のり(100円)を注文しました。
スープは辛めのガツンと来る醤油豚骨です。魚粉も少し入ってるでしょうか。いろんな味がして美味しいです。野菜はとにかく多めで炒め具合はシャキシャキで固め、スープをよく吸ってるのが良いですね。着丼時には麺が見えません!のりは10枚ぐらいあるので福よかな気持ちになりました。
麺は太麺ストレート。プリプリでスパッと歯で切れるちゃんぽん麺の様。かん水が強めなのでしょうか。味強いスープと大量の野菜に負けない好きな麺でした。
これぞ、スタミナラーメンという感じで青春期を思い出す懐かしいラーメンです。ごちそうさまでした!
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今日のランチは「麺屋一」さん。箱崎ジャンクション近くにある野菜ラーメンのお店です。
今日はブルーカラーの方で満席でした。僕も今日はブルーカラーのお仕事でした。この時4人待ちの状態。カウンター席だけなので座ってる人の後ろが狭くて通りにくいので要注意です。出口はこの奥にもありますので、奥に座った方はそこから出た方が楽ですね。
野菜ラーメン(850円)、のり(100円)を注文しました。
スープは辛めのガツンと来る醤油豚骨です。魚粉も少し入ってるでしょうか。いろんな味がして美味しいです。野菜はとにかく多めで炒め具合はシャキシャキで固め、スープをよく吸ってるのが良いですね。着丼時には麺が見えません!のりは10枚ぐらいあるので福よかな気持ちになりました。
麺は太麺ストレート。プリプリでスパッと歯で切れるちゃんぽん麺の様。かん水が強めなのでしょうか。味強いスープと大量の野菜に負けない好きな麺でした。
これぞ、スタミナラーメンという感じで青春期を思い出す懐かしいラーメンです。ごちそうさまでした!
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麺屋一
東京都中央区日本橋箱崎町31-5