豚攻め。
今日は葛西で仕事だったので、葛西近辺で中華料理屋さんを探してみた。何せ、回鍋肉食べたい病が発動しているからである。選択したのは「萬来軒」さん。ディープな外観と内観でご高齢のご夫婦らしき方が運営している一見で解る街中華屋さんである。肉とキャベツの味噌炒め定食(850円)を注文した。
まずはその量にびっくりする。ご飯も炒めものも。
肉がバラではないのがよく見る回鍋肉と違ったが、これが美味い。ちょっと味が濃いかなあと思ったけど、サラリと最後まで食える甘味噌ダレ。炒め具合も抜群に丁度良い。次には麺も食べてみたい。年季が入っているお店だ。そして、何よりスープが美味い。濃すぎず、あっさりすぎず、しっかり中華の鶏出汁が出てるたっぷりめのスープだ。ごちそうさまでした!
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今日は葛西で仕事だったので、葛西近辺で中華料理屋さんを探してみた。何せ、回鍋肉食べたい病が発動しているからである。選択したのは「萬来軒」さん。ディープな外観と内観でご高齢のご夫婦らしき方が運営している一見で解る街中華屋さんである。肉とキャベツの味噌炒め定食(850円)を注文した。
まずはその量にびっくりする。ご飯も炒めものも。
肉がバラではないのがよく見る回鍋肉と違ったが、これが美味い。ちょっと味が濃いかなあと思ったけど、サラリと最後まで食える甘味噌ダレ。炒め具合も抜群に丁度良い。次には麺も食べてみたい。年季が入っているお店だ。そして、何よりスープが美味い。濃すぎず、あっさりすぎず、しっかり中華の鶏出汁が出てるたっぷりめのスープだ。ごちそうさまでした!
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中華料理 萬来軒
東京都江戸川区中葛西7-23-2