撮り記・食い記

写真を撮ったり、美味しいモノを食べたり、キャンプや車中泊をしたり、日常の日記的記録です。時々ゲーム・サッカー。

タグ:記念日

みなさまに感謝です。

今日のランチは家でしじみ素麺。カミさんが働いていないと、休日のランチにお金を使わなくて、良いかもしれない。
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そして今日は記念日。

次男から。アウトドア用のコーヒードリッパー。やばい、これで今度はコーヒーにもこだわらなくてはいけなくなる…
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長男から。紅白ワイン。いつもの酒屋でおじさんと会話して買ってくるらしい。Uber Eatsで稼いだお金をこんなところに使ってくれるとは…嬉しい限り。
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毎年会社から誕生日に贈られてくる記念日プレゼント。今年はスプーン・フォークセット。
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そして、いつもの蕎麦屋の店長からはスパークリング獺祭。これ早く飲みたい!
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そして晩ご飯のパーリーはスーパーで安く1匹鯛が手に入ったので、ブイヤベース。早速長男からもらった白ワインを開けて、いただいた。
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海老から濃厚な出汁が出ていて最高に美味いスープとなった。
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そのスープで〆は雑炊。食事を食べられるというのも僕に関わってくれた全ての人のおかげ。来年もこの記念日を迎えられますように。
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昨日の豪雨から明けて、次の日。ポケモンGOの天気アイコンのところにビックリマークがついている。
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平塚市にはまだ警報が出ていた。今週いっぱいぐらいはハザードマップを見て土砂警戒地域には行かない方が良いのかもしれない。ということで、我が家で計画していた平日の記念日キャンプはなくなりました。
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我が家にもSARS-CoV-2の影響、少し。

3回目の新型コロナ対策のための全国調査がLINEで厚生労働省から来た。今のところは普段通りの答えなのでまだ幸せである。
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カミさんの働き先は行列店。他のお店が次々と休業するので、お客が集中し、店外に行列をつくっていたのだが、店内・店外ともにお客さまのマナーが悪くて、店主が悩んだ結果、従業員とお客さまの安全確保のために連休明けまで臨時休業を決定。しばらくカミさんには仕事がなくなってしまった。これもいたし方ないことなのか…

お籠りのランチはうどん。わさび菜に火が通っていないとわさびの香りがと味がしてアクセントになる。合うねえ。ごちそうさまでした!
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暇な僕たち夫婦は、桜の花びらを拾ってきて、抹茶桜あんぱんの撮影を始めた。布をセロテープで波打たせたり、三脚固定で真上から撮ってみたりと、舞台裏はこんな感じ。
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真上から。桜の塩漬けが絵のようで面白い。
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カップケーキ版もあったのでアップで。色合いが中々珍しい。
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そして今日は記念日パーティーなので平塚市のフレンチ「アッシュエム」で流行りのテイクアウト。2500円の料理が2000円で。更に取りに行くと10%引きとなる。料理の種類も豊富なので、とても美味しくお得にいただけるセットだと思う。
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もちろん、全て美味しいメニューなのだけれど、しらす入りマッシュポテトとパン(豆腐ディップ)が特に美味い。カミさんも喜んで赤ワインを飲みすぎて、美食探偵を見逃していた。ごちそうさまでした!
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アッシュ×エム
神奈川県平塚市夕陽ヶ丘3-5

そして最後に用意していたこれをプレゼント。青い花が珍しかったのでひまわりと合わせてみた。長男からもカミさんにプレゼントをしているシーンは初めて見たと言われた。しばらくカミさんもおうちで過ごさねばならないのでそこには色が必要だろう。と思って。
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本日の相棒。アッシュ×エム前にて。
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記念日ご飯。

山中湖から帰った後、お昼に仕事が終わったカミさんとランチの約束をしていた。平塚漁港の食堂を予定していて、新型コロナウイルスの影響で空いているだろうと高をくくって行ってみたが、駐車場に車すら止められないぐらいの大混み。美味しい場所には客足にあまり影響はないのであろうか。ここは諦めて、用事のあるケーズデンキの途中にある海樂人に電話をしてみたが、お休みのようだ。お腹が空いているカミさんは行く道のどこでも良いと、時間を優先した。そして万が一満席の保険として、隣りにラーメン屋さんのある「ステーキの王様 」に初めて行ってみた。いわゆるチェーン店のようなステーキ屋さんである。隣りのラーメン屋さんは行列を作っていた。
こちらのステーキ屋さんは比較的空いていたが、店員さんが少ないのか、着席するのに待ち、さらに料理が出てくるのにも時間がかかっていた感じがした。店員さんの少なさも新型コロナウイルスの影響かな?僕はライス(おかわりあり)とスープ付きのイチボステーキ200g(1000円)をオーダーした。
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肉が出た後、ご飯とスープとソースが出てくるのにさらに時間がかかって、ジューって音が消えてしまった。左上の焼石が最後まで熱いので、ジューッとすることはできて、温かくいただけるのは間違いない。
正直、お肉は固い。そしてナイフでの最後の一切りが切れない。カミさんはザブトンステーキを注文していたが、同じことを言っていた。だからと言って文句があった訳ではない。なぜなら、今時の肉関連ランチとしては値段が安いと思ったからだ。お酒関連やつまみのサイドメニューも安い。今度からやっぱり記念日の時は予約をしておこうと反省をしたランチだった。
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ステーキの王様 平塚店
神奈川県平塚市田村1-8-9

そして晩ご飯。魚関連で白ワインメニューだ。ホタルイカと水ダコのカルパッチョ。タコの甘さとイカの苦さが相互作用して美味い。
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アサリと海老のパッツァもどき。
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ちょと、ビジュアルは汚いかもだけど、上のパッツァもどきのスープを使った雑炊で〆。イカを細かく切って入れてある。アサリと海老とさらにトマトの出汁がしっかり出ていてお腹に染み渡る美味さだった。ごちそうさまでした!
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豚攻め。

今日は葛西で仕事だったので、葛西近辺で中華料理屋さんを探してみた。何せ、回鍋肉食べたい病が発動しているからである。選択したのは「萬来軒」さん。ディープな外観と内観でご高齢のご夫婦らしき方が運営している一見で解る街中華屋さんである。肉とキャベツの味噌炒め定食(850円)を注文した。
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まずはその量にびっくりする。ご飯も炒めものも。
肉がバラではないのがよく見る回鍋肉と違ったが、これが美味い。ちょっと味が濃いかなあと思ったけど、サラリと最後まで食える甘味噌ダレ。炒め具合も抜群に丁度良い。次には麺も食べてみたい。年季が入っているお店だ。そして、何よりスープが美味い。濃すぎず、あっさりすぎず、しっかり中華の鶏出汁が出てるたっぷりめのスープだ。ごちそうさまでした!
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中華料理 萬来軒
東京都江戸川区中葛西7-23-2


本日の相棒。平塚の手羽先屋さん安喜にて。今日は記念日だけれど、こんなに遅くなってしまった。WHOから新型コロナウイルス感染症のパンデミック宣言が出された日ともなった。
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二人共仕事があるので、ちゃんとした記念日食事は日曜までお預けだけど、晩ご飯は豚肉のローストで食欲をそそるもの。切れ目を入れて、そこにニンニクを挟んで低温でじっくり焼き上げれば、安いお肉でも味わい深く美味しくなるそう。ごちそうさまでした!
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ごちそうさまでした!

自家製バケットのベーコンサンド。
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パラパラ炒飯。
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つくねバーグ。
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今日は記念日。

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