撮り記・食い記

写真を撮ったり、美味しいモノを食べたり、キャンプや車中泊をしたり、日常の日記的記録です。時々ゲーム・サッカー。

タグ:行徳駅

白。

今日は葛西での仕事だったのでランチは隣町まで足を伸ばして「しのざき」さん。駅に近いとんかつ屋さんだ。専門店とあるのでそうかと思ったら、居酒屋のごとく何でもメニューにある感じだった。
老舗っぽい店構えで先客2人。夜も遅くまでやってるみたい。座敷が4テーブルと多い。ロースかつ定食(800円)をオーダーした。汁物はなめこ汁か豚汁かを聞かれた。
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衣が白い。肉の見た目も白い。肉はレアではないが、ギリギリのところまで揚げているので肉の旨さと肉汁と柔らかい食感が楽しめる。ただし、衣の剥がれが良すぎて、箸使いが上手ではない僕が食べるとボロボロと落ちてしまってとんかつの意味がなくなってしまう場面が多かったのが残念だった。
そして豚汁が僕にとってはちょっとしょっぱめ。具沢山ではある。
しかし、このボリュームで800円はトンカツ屋さんではそうそうない。たくさん食べたい若者にはお勧めだ。サービスランチは3種あって700円である。
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しのざき
千葉県市川市行徳駅前3-7-15

どこかにいたツバメの子どもたちも30度超えの気温によってぐったり。お母さんはいなかあったなぁ。
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帰宅後の晩ご飯は手羽先。ぷりっぷりのお肉で焼酎をいただきました。ごちそうさまでした!
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国家的記念日。

今日は江戸川区でお仕事だったので、行徳まで足を伸ばして「鷹の爪」さんに辛いラーメンを食べに行ってきた。13時、カウンターだけのお店で満席状態。ラーメンは中国の方が作っていた。
鳳凰麺が有名らしかったが、餡と茄子は苦手なので極辛拉麺(800円)をポチった。
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極辛といっても、その奥は甘く旨い味噌がベースだ。野菜の旨味が溶け込んだスープで鬼金棒よりは濃度がなく、あっさりしている。こちらの方が僕の好みだ。辛味好きならばこの極辛拉麺は普通に美味しく食べれるレベルだ。
こちらのお店の特徴は何といっても麺だ。固め中太のウェーブ麺、この麺はここでしか食えないだろう。麺を一本だけで食べてみると、香り高く、食感と喉越しの良さがよく分かる。スープとの相性はもちろん抜群だ。スープを絡める、絡める。
もやしとキャベツの炒め野菜の量はデフォでも多い。炒め具合は柔らかめ。麺と一緒に箸で口にかき込める固さだ。
そして上の写真にもある鷹の爪のおいしい食べ方にある鷹の爪特性パウダーがテーブル上にある。これが辛い。本当に辛い。デフォでは普通に美味しいラーメンの辛さが一変するので辛味好きの方でもお気を付けあれ。ニンニク味変も合う。ごちそうさまでした!
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鷹の爪
千葉県市川市行徳駅前1-21-13

帰宅したら届いていた「アベノマスク」。
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幸いにもマスクのストックは十分あるので、国からいただいた貴重なマスクは家宝として我が家で語り継ぎ、引き継いでいこうと思う。費用やスピードや品質のことだけ言ってる人たちのことは無視をして。
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今朝のポケモンGOはアップデート後に起動をするとジムやポケストップがひとつもないバグ画面に。何度再起動してもこの画面。ま、全世界でチェックされるだろうからそのうち直るだろう。
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相棒からは「ちいさなはなたば」をもらった。それぞれのプレゼントには思いが込められているらしい。
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2019年10月から実装されていたカラナクシ(ひがしのうみ)の星3が野生でも捕まえられず、タマゴからも孵化せず半年以上たったのだが、今日ようやく野生でゲットできた。その進化形トリトドン。
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本日の相棒。我社の畑にて。
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こちら、また上質。

クルマで通過中、気になったので記録。
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辰巳ジャンクション。夜景で映える場所なのでは?いつか夜に訪れてみましょう。
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農作業途中のランチタイムはちょっとクルマを飛ばして、行徳の小むろさんに行ってみました。食べログではとんでもない高評価なので、行列かとヒヤヒヤしながらです。しかし、ラッキー、時間が良かったのかすんなり入店できました。13時ですが店内は満席の状態です。
先日なな蓮の醤油を食べたので、塩ワンタン麺(880円)を注文しました。
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いや、何と丁寧なラーメンでしょう。スープはまろやかで鶏かな?出汁がしっかり深く出てる丸~い塩味です。麺は細め、低加水の喉越し抜群の麺でもちろんスープをすくい上げます。チャーシューは若干レアがしっとりして美味い。ワンタンは食べやすく細長く作ってあり、しっかり餡がほわほわツルツル皮で包んであります。美味しい塩スープをたっぷり吸収しますね!ごちそうさまでした!
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支那ソバ 小むろ
千葉県市川市末広1-18-13 SATOMI-4番館

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