撮り記・食い記

写真を撮ったり、美味しいモノを食べたり、キャンプや車中泊をしたり、日常の日記的記録です。時々ゲーム・サッカー。

タグ:行列

君津市上総地域 交流センターの駐車場もいっぱいです。

今日の君津での仕事帰りランチはバンカムの駐車場がいっぱいだったので「喜楽飯店」さんに行ってみました。久留里駅側からの入り口はこんな狭いところです。
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入ってみてもすぐにお店はありません。びっくりしないで、奥に入っていきましょう。8年ぶりの訪問です。
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これがお店の入り口です。ドアに貼ってある名簿に名前を書いて待つシステムでした。休日に来たのは初めてですが、そして満席、行列と、この中華料理店は超人気店でした!
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ファミリーでしょうか5人ぐらいで切り盛りされています。店内は年季の入っている様子で、有名人が大勢来ていることが色紙の数で分かります。
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お客さまからはスペシャルラーメンが多く注文されてるので気になりましたが、今日はNOラーメンデイなので回鍋肉定食(肉とキャベツのみそ炒め)【880円】を注文しました。
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何かほっこり美味そうなビジュアルですね。とにかく肉が多く入っています。野菜の炒め方はしゃっきりタイプですね。甘い味噌とガツンとくるラー油の辛さがご飯を進めてくれます。お米の炊き方は固めでしたので好きです。中華スープはアッサリめで、塩分過多おじさんにはピッタリです。ごちそうさまでした!
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喜楽飯店
千葉県君津市久留里市場170


晩ご飯はミートボールでお酒を一杯。
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海鮮上海焼きそばで〆でした。ごちそうさまでした!
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並び甲斐とは。

さて、大手町の地下街にて農作業の服装で行列に並びました。場違いであることは間違いありませんが、胃袋がパスタを呼んでいます。ここから着皿まで30分でした。
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サンドイッチとパスタのお店、「リトル小岩井」さんです。パンの購入やパスタのテイクアウトでもひっきりなしにお客さまがやってきます。華やかなオフィス街のランチタイムとは何やら窮屈なものなのですね。
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店内のテーブルは少ないのですが、回転は良さそうです。店内の側面の料理方たちがズーッとフライパンを振っているのを目にすることができます。
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アラビアータ 大盛り(630円)を注文しました。
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太めの麺のロメスパです。ほとんどのロメスパはケチャップの味がキツいのですが、丁寧な優しいトマト味で作られてるロメスパは初めてかもしれません。焦げ目がちょっとある炒め具合も良い感じです。お口直しの酢漬けキャベツもかわいいですね。それにしても今月のパスタ、ホルモンスパゲッティーは気になりますね。次は食べてみたいです。ごちそうさまでした!
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リトル小岩井
東京都千代田区大手町1-6-1 大手町ビル B2F


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極め、バランス。

午前中は葛西でさつまいも、午後は見沼で葡萄の育成を終え、明日は朝から再び見沼で葡萄の育成なので、今日は与野に宿泊です。埼玉グルメを開発しようと、野菜不足を補うために家系ラーメンの「紫極」さんに行ってみました。駐車場はないので近くのコインパーキングに停めました。
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17時30分で3人待ち状態で大人気店のようです。券売機で券を買って、呼ばれるように奥から並んでいきます。
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ライスについての説明やラーメンの食べ方など、説明に余念がありません。
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ラーメン(780円)、キャベツ(100円)、のり増し5枚(50円)、固め、少なめを注文です。
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キャベツが少し温めた感じでシャキシャキ状態で入ってきますので、ちょっと見た目はアレですが、今まで食べた家系でトップレベルの美味さでした。
麺は中太で若干縮れの家系基本麺です。味がある麺で程良くスープと絡みます。
スープの全てのバランスが良いです。豚骨感、醤油感、辛さ、甘さ、塩加減、素晴らしいスープをたっぷり楽しめました。野菜もたっぷり摂れて、明日への休息が取れ、活力が増してきました。ごちそうさまでした!これでは本家の横浜地区もウカウカしてられないですね。
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麺家 紫極
埼玉県さいたま市大宮区北袋町1-328-2


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もう若くない!

近所に3月1日からオープンした「ラーメン富士丸」さん。何でも東京では行列店らしく、首を長くしてお店の前の掲示板を何度も何度も読み返していた。それが今日ようやく訪問可能となった。しかも今日は平日で整理券なしの営業であった。
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えっ?開店の14時ちょっと前に行くとすでに長蛇の列が!僕は今日、車の点検だったので代休をとって並んでいるけど、みなさんはラーメン愛ゆえに並んでいるのかしら。
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通りすがりの方たちは皆ビックリして何事の行列かと振り返っていった。民家と着物屋さんの間は行列禁止。確かにお隣りの民家の方はたまったもんじゃないでしょう。
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全部で12席あって、6人づつの入替え制。結局列では1時間半待ち、着丼20分、食すのに10分超。2時間でヘトヘト。ラーメン半分(200g)【980円】を注文。麺が少ないメニューが選べるサービスは野菜マシを選択。ニンニクは多め。
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野菜もニンニクもちょいマシを選んでおけばよかったなぁ。この日の夕食はお腹が張っていて食べることができなかった…
麺は平打の中太。200gでも相当な量だ。
スープは非乳化で相当しょっぱい。野菜はクタクタに煮てある。チャーシューはもはや棍棒。これがめちゃしょっぱい。総じて全てがしょっぱい。僕には豚んちがピッタリだということが分かりました。
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ラーメン富士丸 平塚店
神奈川県平塚市見附町41-13


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今日のお弁当。

サーモンフライとルッコラご飯。ごちそうさまでした!
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いつもの蕎麦屋で一杯やった後、見てみると列ができていなかった「鬼金棒」さん。券売機が2店舗で一緒になっていて、買った後に振り分けられるシステムに変更されていた。ということは、本店でも別館でもつけ麺・ラーメンが作れる体制になったってことか。人気の鬼金棒ラーメンへの門戸が広くなったようだ。
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以前はラーメンの方がいっぱいで、仕方なくつけ麺の方へ…という場面は少なからずあったと思う。
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つけ麺(920円)。辛さ:増し、痺れ:少なめ、麺:並(もやし増量)。
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外国人の店員さんに丁寧に教えこんでいる日本人店員でした。ラーメン屋の世界でもコンプライアンス重視なのか、以前はもっと声を荒げていたような…
しかし、味わい深い辛いスープは以前と変わらず美味い。女性おひとりでも来られている方もいるということは相当な数量のファンがいるということだ。次は行列ができていなかったらラーメンをいただこう。ごちそうさまでした!
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カラシビ味噌らー麺・つけ麺 鬼金棒
東京都千代田区鍛冶町2-10-9


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