撮り記・食い記

写真を撮ったり、美味しいモノを食べたりの日常の日記的記録です。時々ゲーム・サッカー。

タグ:蕎麦

安心の朝食。

今日は力仕事なので朝ご飯を食べようと「かめや」さんにやって来た。小伝馬町の路地裏にある立ち食い蕎麦屋さんである。
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店内はカウンターのみの年季の入った造りとなっている。
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ごぼう天そば(380円)をいただく。
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ごぼうと人参が井桁に組まれて揚げられている。どちらも良い具合に火が通っていて、甘くて美味い。辛めの醤油ツユにとても合う。素晴らしい逸品。朝からごちそうさまでした!
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かめや
東京都中央区日本橋大伝馬町4-4


独奏の第1楽章、3枚目をゲット。これでほぼ幻奏デッキが完成だ。
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惜しいなぁ。

写真撮影の車中泊。その駐車場からほど近い場所にあった日立シーマークスクエア。さらにその中に蕎麦屋さんがあるではないか!「まち庵」さん。蕎麦前もちょっとありそうだわ。
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受け付けでスマホをいじっていて僕に気づかなかったホールの方は若干「来ちゃったか」っていう顔してた。お客さまは誰もいなかった。
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蕎麦前メインと思っていた蕎麦刺しを何か?と聞いたら何かと答える前に今日は切らしているという。だったら書いとけって。そこで揚げ蕎麦(450円)。ちなみに日本酒も頼むのだけど、半分ぐらいの銘柄は切らしているし、辛口はどれ?の質問にいや~っていう回答は残念すぎる接客だわな。
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もり蕎麦(730円)。でもしっかりラストオーダーと閉店時間が告げられたので日本酒と一緒にもりも注文。この蕎麦がなかなか美味い。っていうか美味い。香りが良いし、口の中で溶ける。
良い蕎麦飲みの機会を与えてくれて、ありがとうございました、厨房の大将!ごちそうさまでした!
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蕎麦処 まち庵 日立シーマークスクエア店
茨城県日立市東滑川町5-1-3 シーマークスクエア 2F

車中泊の車の中、ズーッとやり続けてプラチナランク1へ。
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東京立ち食い天国。

今日は秋葉原で健康診断。大久保で健康診断をやっていた時はランチ付きの診断だったのだけれど、秋葉原になってからは時間は早いのだけれど、食事は付いていない。診断後のちょい食事は「岩本町スタンドそば」さんを選んだ。東京の立ち食い蕎麦はいろんな場所で美味しいお店があるので楽しみだ。
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おきあみ天そばを食べたかったのだけど、この時期はおきあみは捕れないそうだ。いかげそ天そば(410円)をオーダー。
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蕎麦はホワホワな食感。僕の好きなタイプ。
ツユは東京そのもの濃い醤油色の辛いやつ。いいね~。これこれ。温かい蕎麦はこれじゃなくちゃ!関西の人が出汁がどうとか…うじゃうじゃ言ってる場合があるけど、蕎麦はこれね。
天ぷらのゲソのプリプリは言わずもがな。ごちそうさまでした!
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岩本町スタンドそば 秋葉原店
東京都千代田区岩本町3-10-8

キマワリとかが野生で出てきた。
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鍋料理が楽しみだ。

今日も葛西で力仕事なので、朝ご飯に立ち食い蕎麦屋さんに寄る。「葛西めんや」さんだ。駅近で朝早くから営業していて蕎麦レベルが高い。人気もある。
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今日はいかてん(420円)をオーダー。
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見よ!このイカテンの勇姿を!とにかくデカい。衣はサクサクだけど、ツユに溶かすとこれまた美味い。蕎麦が口の中でとろけるのが快感。葛西の朝食はほぼこれに決まりというぐらい食べたくなる。いや、ごちそうさまでした!
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葛西めんや
東京都江戸川区中葛西5-43-1 メトロセンター


帰宅後の晩ご飯は牛すじ大根。こいつで一杯やったあとは…このすじ肉で…
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週末の宿泊キャンプに向けて購入したグッズのひとつ、ダッチオーブン。シーズニングも兼ねて調理をしてみたが…さて…
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そう、炊飯。かに穴がしっかりできて硬めだけど上手く炊けた。米の汁なども鉄表面に良いらしい。この炊きたてご飯をしゅんだ大根や牛スジでいただく。はぁ、幸せ。ごちそうさまでした!キャンプではいろいろ、上手くできるかな?!
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今日のお弁当!

焼き塩鯖弁当!ごちそうさまでした!
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今日は東京駅のベンチで一杯やった後にちょっとお腹が空いていた。いつも見かける改札内の立ち食いそば屋さん。気になっていたので、券売機の前に立ってみた。それは「蕎麦29東京」さん。
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辛いつけそばをメイン蕎麦とするつけそば屋さんだった。そして豚バラ肉をいろんなメニューに使っていることも分かった。改札内の料理屋さんは得てして値段が高いが、こちらのお店はまあまあ手頃なメニューもあった。
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月見肉そば(550円)をポチってみた。昔の人は良く言ったもので、月見とは改めて見ると良いビジュアルである。
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辛いつけそばに合わせる麺のため、温蕎麦には合わない固めで太い蕎麦麺。それでも濃いめ辛めのツユには合わせてきている。お肉が量が多く柔らかく、作りたて感があって好きだ。値段が安いので、帰宅中間地点の〆には良いお店となりえるかも。蕎麦がどうしても食べたい時ってあるからな~。ごちそうさまでした!
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蕎麦29東京
東京都千代田区丸の内1-9-1 東京駅 改札内 八重洲中央口


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