穴的メニュー。
酔鳥で一杯いただいた後は〆でやってきましたニンニク入れますか?の看板で有名な「豚んち」さん。二郎系のラーメンで平塚では有名なお店です。

カウンターだけの店内です。この外国人の店長のラーメンが美味いんだよな~

今日はここでは初めてのオーダー、つけ麺。麺少なめ魚介つけ麺 豚炙り 冷盛り(800円)を注文しました。。

つけ汁は醤油豚骨で魚貝は強くありません。つけ汁のみという潔さは新しいと思います。スープ割りがあるので豚んちラーメンの美味しい甘辛スープが最後まで飲めるのは嬉しい発見です。

麺はおそらくラーメンと同じな低加水中太ストレート。冷盛りなので麺の小麦っぽさがよく分かります。ラーメンの方にはメンマ入ってたでしょうか?メンマは甘めで柔らかめです。麺とスープのこの良い相性なら麺少なめは量的にペロリといけるので、次は普通盛りにしようと思います。こいつぁ美味いつけ麺だ!ごちそうさまでした!

-----------
続きを読む
酔鳥で一杯いただいた後は〆でやってきましたニンニク入れますか?の看板で有名な「豚んち」さん。二郎系のラーメンで平塚では有名なお店です。

カウンターだけの店内です。この外国人の店長のラーメンが美味いんだよな~

今日はここでは初めてのオーダー、つけ麺。麺少なめ魚介つけ麺 豚炙り 冷盛り(800円)を注文しました。。

つけ汁は醤油豚骨で魚貝は強くありません。つけ汁のみという潔さは新しいと思います。スープ割りがあるので豚んちラーメンの美味しい甘辛スープが最後まで飲めるのは嬉しい発見です。

麺はおそらくラーメンと同じな低加水中太ストレート。冷盛りなので麺の小麦っぽさがよく分かります。ラーメンの方にはメンマ入ってたでしょうか?メンマは甘めで柔らかめです。麺とスープのこの良い相性なら麺少なめは量的にペロリといけるので、次は普通盛りにしようと思います。こいつぁ美味いつけ麺だ!ごちそうさまでした!

-----------
ラーメン 豚んち
神奈川県平塚市見附町1-31
続きを読む