撮り記・食い記

写真を撮ったり、美味しいモノを食べたりの日常の日記的記録です。時々ゲーム・サッカー。

タグ:焼き餃子

コロナ禍でもクリスマス。

昨日僕がお土産で買ってきたいちごのケーキをカミさんと長男がいただきますとのことで、LINEで送ってきた写真。小さなお店なのだが、近所にある「アトリエ アンジェ」さんで買ったもの。見た目も綺麗で可愛らしい。美味しかったとのこと。そりゃあ、良かった!
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アトリエ アンジェ
神奈川県平塚市見附町42-15

さて、夜は麺パトロールの日。いつもの蕎麦屋で野菜をつまみに一杯をいただいた後、今日は先週行きそびれた「大田屋」さんへ。ギョービーからの〆ラーメンだ。
まずは焼き餃子(280円)。
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数種類の餃子がある中、スタンダードなものをチョイス。しっかりニンニクが効いている。野菜が多めで餡がパラパラするタイプでタレを染み込ませる感じ。う~ん。

続いては究極の鶏そば(840円)。軽くて強引な接客が僕には合わなかった。「◯◯さん、作ってみますか?」って聞こえるように言っちゃダメだよ。僕は…実験台かよ…、
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見た目は期待大。
麺は中細、ウェーブ、加水低め。そしてプツプツと口の中で音がするほど固めの仕上げ。究極とやらのスープとは全く絡まない。びっくりするぐらいラーメン一杯としては単独で孤独な麺だ。
スープもいただけない。サッパリを通り越して味が薄い。鶏の旨味が感じられない塩味だ。2週連続で神田の麺に突き放された感じで、再びトボトボと帰宅。ん~ネガティブ投稿はあまりしたくないのだが…。すみません。
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餃子 酒場 大田屋
東京都千代田区内神田3-18-7 カトレアビル1F

今日はいよいよメリークリスマス本番という感じの男性。右手にケーキ、左手にプレゼント。良い光景!
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本日の相棒。クリスマスオブジェの前にて。
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思いっきりいただきます。

大量の羽付き餃子だ!ごちそうさまでした!
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