撮り記・食い記

写真を撮ったり、美味しいモノを食べたり、キャンプや車中泊をしたり、日常の日記的記録です。時々ゲーム・サッカー。

タグ:沖縄そば

ふらりと。

今日はさいたま市で泊まりなので東川口の中華料理店に行こうと思いましたが、途中で気になる沖縄料理屋を見付けてしまいました。「ハイサイキンジョー」さんです。ビルの2階にあります。
FullSizeRender

カウンター席とテーブル席がある居酒屋さんですね。オリオンビールの提灯を見ると飲みたくなりますが、今日は車で来ているのでノンアルコールビール(470円)にしました。
FullSizeRender

紅芋コロッケ(1個)【350円】を注文しました。
FullSizeRender
コロッケはサッパリ甘い紅芋がドロっとした粘度で入っています。これを超薄手の衣でサクッと揚げています。初めての食感と初体験の甘さでビックリしました。ビールを欲する美味さです。

続いて、沖縄そば(800円)を注文しました。
FullSizeRender

沖縄そばの麺は加水少なめの沖縄本場麺で、カチカチではなく、滑らかな食感を感じられる美味しいものでした。
スープがこれまた美味い。鰹と豚骨と書いてありますが、何ともまろやか。優しい味です。
そしてさらに豚の角煮がすごい。柔らかくジューシーかつぶ厚い。滲み出てくるほのかな煮汁。滲み出てくるのは肉そのものの味です。贅沢な晩ご飯の時間を過ごしました。気になるのはお客さまがひとりも来なかったことです。ごちそうさまでした!
FullSizeRender
--------------
ハイサイキンジョー
埼玉県川口市戸塚2-27-1 アクトビル201
Instagram

    このエントリーをはてなブックマークに追加

お酒を飲まない方々は…

今日の木更津晩ご飯は「じゃむ」さんで沖縄そばと決めていた。久しぶりに猛烈に食べたくなったからだ。
IMG_0182

間違えて地下駐車場に入ってしまって、慌てて近くの駐車場を探し出した。
IMG_0181

広いお店の中、カウンターに案内をされる。ビッグモニターではオリンピックのサッカー日本代表戦が放映されていた。
FullSizeRender

オリオンビールのノンアルコールをオーダー。暑い場所での仕事だったのでどうしても飲みたかった。今まで晩ご飯でノンアルコールビールを頼んだことがほとんどなかったので、初めて気づいたのだが、ノンアルでもお通しが出てくるということにビックリした。しかも僕の嫌いな人参しりしり。これで330円とは!お酒が飲めない人の悲鳴が聞こえてきた気がする。
IMG_0184

予定通りに沖縄そば(700円)の着丼。
FullSizeRender

麺は沖縄そば独特のカサカサな感じと水分のバランスがちょうど良くて美味い。魚介の出汁が効いたつゆもまろやかで美味い。バラ肉は繊維がしっかりしていて歯ごたえが良く美味い。青唐辛子のこーれーぐーすでの味変も好きだ。お通しでちょっと引いてしまったが、何だかんだ言って本州の歴代でも1位2位の美味さの沖縄そばだった。ごちそうさまでした!
FullSizeRender
-------------
沖縄料理 じゃむ
千葉県木更津市真舟5-7-17 パレス1F


本日の相棒。きゅうりのトンネル前にて。
IMG_0176

    このエントリーをはてなブックマークに追加

このページのトップヘ