ふらりと。
今日はさいたま市で泊まりなので東川口の中華料理店に行こうと思いましたが、途中で気になる沖縄料理屋を見付けてしまいました。「ハイサイキンジョー」さんです。ビルの2階にあります。
カウンター席とテーブル席がある居酒屋さんですね。オリオンビールの提灯を見ると飲みたくなりますが、今日は車で来ているのでノンアルコールビール(470円)にしました。
紅芋コロッケ(1個)【350円】を注文しました。
コロッケはサッパリ甘い紅芋がドロっとした粘度で入っています。これを超薄手の衣でサクッと揚げています。初めての食感と初体験の甘さでビックリしました。ビールを欲する美味さです。
続いて、沖縄そば(800円)を注文しました。
沖縄そばの麺は加水少なめの沖縄本場麺で、カチカチではなく、滑らかな食感を感じられる美味しいものでした。
スープがこれまた美味い。鰹と豚骨と書いてありますが、何ともまろやか。優しい味です。
そしてさらに豚の角煮がすごい。柔らかくジューシーかつぶ厚い。滲み出てくるほのかな煮汁。滲み出てくるのは肉そのものの味です。贅沢な晩ご飯の時間を過ごしました。気になるのはお客さまがひとりも来なかったことです。ごちそうさまでした!
--------------
ハイサイキンジョー
今日はさいたま市で泊まりなので東川口の中華料理店に行こうと思いましたが、途中で気になる沖縄料理屋を見付けてしまいました。「ハイサイキンジョー」さんです。ビルの2階にあります。
カウンター席とテーブル席がある居酒屋さんですね。オリオンビールの提灯を見ると飲みたくなりますが、今日は車で来ているのでノンアルコールビール(470円)にしました。
紅芋コロッケ(1個)【350円】を注文しました。
コロッケはサッパリ甘い紅芋がドロっとした粘度で入っています。これを超薄手の衣でサクッと揚げています。初めての食感と初体験の甘さでビックリしました。ビールを欲する美味さです。
続いて、沖縄そば(800円)を注文しました。
沖縄そばの麺は加水少なめの沖縄本場麺で、カチカチではなく、滑らかな食感を感じられる美味しいものでした。
スープがこれまた美味い。鰹と豚骨と書いてありますが、何ともまろやか。優しい味です。
そしてさらに豚の角煮がすごい。柔らかくジューシーかつぶ厚い。滲み出てくるほのかな煮汁。滲み出てくるのは肉そのものの味です。贅沢な晩ご飯の時間を過ごしました。気になるのはお客さまがひとりも来なかったことです。ごちそうさまでした!
--------------
ハイサイキンジョー