ニッポンとは。
葛西での仕事で僕的にはカレー日和だったので浦安駅近くの「ゴリラ亭」さんに伺ってみた。コの字型のカウンターだけのお店でご高齢の女将さんがワンオペをされていた。ビーフカレー(750円)、辛口(50円)をオーダー。
キッチンの奥で鍋を使ってコトコト煮てくれているのが分かる。なので着皿までの時間、期待が高まる。
スパイスが目立つという訳ではないが、スパイスがしっかり効いたコクのあるニッポンのカレーだ。僕が好きなカレーで、今日探していたのもこんなタイプのカレー。ぴったりだ。
ビーフも塊で5個ほど入っているので牛感も良い感じだ。
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カレーハウス ゴリラ亭
葛西での仕事で僕的にはカレー日和だったので浦安駅近くの「ゴリラ亭」さんに伺ってみた。コの字型のカウンターだけのお店でご高齢の女将さんがワンオペをされていた。ビーフカレー(750円)、辛口(50円)をオーダー。
キッチンの奥で鍋を使ってコトコト煮てくれているのが分かる。なので着皿までの時間、期待が高まる。
スパイスが目立つという訳ではないが、スパイスがしっかり効いたコクのあるニッポンのカレーだ。僕が好きなカレーで、今日探していたのもこんなタイプのカレー。ぴったりだ。
ビーフも塊で5個ほど入っているので牛感も良い感じだ。
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カレーハウス ゴリラ亭
千葉県浦安市当代島1-1-1