本日の朝食。

自家製食パン、この内の一切れ。ごちそうさまでした!
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御徒町でお仕事があったので多慶屋さんで思わず購入してしまったマスク用とりかえシート。これで毎日シート交換して、マスクを1月に1回交換で6月ぐらいまでは余裕で持つだろう。その辺りで、市場に出てくれば良いかなという希望観測。
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早めに仕事が終わったので、広島焼きを求めて上野・御徒町界隈を周ってみたが、中々良さげなお店がなく、ほとんど17時オープンだった。なので、モダン焼きに頭の中をチェンジして、入ったお店は「もへじ」さん。店員さんたちは若いが、接客がハッキリしているお店だった。いか玉(880円)、そばトッピング(200円)をオーダーする。店員さんが作ってくれるので料理のできない僕には安心のお店だった。まずは生地を形作るところ。
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そばは、生地に混ぜてしまうか、上側に乗せて少しカリッとさせて焼くか、2タイプを聞かれた。僕はカリッとを選んだ。蓋をして焼けるまで待つ。
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でき上がり~。店員さんは愛想よくしっかり作ってくれました。瓶ビールのつまみにはしっかりなりました。いかとそばの具が偏ってたのが少しだけ残念かな。
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月島もんじゃ もへじ 上野
東京都台東区上野6-11-2 1F・2F

500pxで津々ヶ浦の写真をAndré Mallon さんにBeautiful SkyというGalleryに選んでもらって、ちょっと嬉しい。
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今日の相棒。上野駅のペデストリアンデッキにて。
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