昭和を見付けた!
大宮駅付近のラーメン屋さんを3店行ってみましたが、夏休みで全部休み。そこで「食堂 多万里」さんに行ってみました。蔦が外壁を覆っている年季の入った建物でした。
入り口に店員さんがいて、入り口で注文を告げます。そしてカラーな食券プレートをもらうシステム。だが、今日はお客さまが僕だけだったせいか、プレートはもらわずでした。
タンメン(800円)を注文しました。
スープは野菜の旨みがしっかりする深みのある塩味。動物系より野菜系の旨味がする優しいスープ。具の野菜は少し柔らかめの仕上がりです。
麺は加水不明の細麺。優しいスープを纏ったツルツル食感が美味いです。週の始めに美味いタンメンに出会えて嬉しかったですね!ごちそうさまでした!
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大宮駅付近のラーメン屋さんを3店行ってみましたが、夏休みで全部休み。そこで「食堂 多万里」さんに行ってみました。蔦が外壁を覆っている年季の入った建物でした。
入り口に店員さんがいて、入り口で注文を告げます。そしてカラーな食券プレートをもらうシステム。だが、今日はお客さまが僕だけだったせいか、プレートはもらわずでした。
タンメン(800円)を注文しました。
スープは野菜の旨みがしっかりする深みのある塩味。動物系より野菜系の旨味がする優しいスープ。具の野菜は少し柔らかめの仕上がりです。
麺は加水不明の細麺。優しいスープを纏ったツルツル食感が美味いです。週の始めに美味いタンメンに出会えて嬉しかったですね!ごちそうさまでした!
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食堂 多万里
埼玉県さいたま市大宮区大門町1-62