撮り記・食い記

写真を撮ったり、美味しいモノを食べたり、キャンプや車中泊をしたり、日常の日記的記録です。時々ゲーム・サッカー。

タグ:日本酒

良いお店を。

8月9月の土曜日はほぼ毎週浦和美園駅に宿泊なので、軽く飲めるお店を探していました。そしてありました。「cafe&bar waRaku(カフェ&バー ワラク)」さんです。浦和美園4丁目公園近くにあるカフェバーなのですが、店内からは日本酒のディスプレイが見えます。
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店内は木調のカフェバーな作りです。綺麗です。
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若いお兄さんのワンオペ。オーダーはメモ帳に書くシステムでした。ワンオペで忘れないようにする確実な方法ですね。
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さて、メニューを見せていただくと、ただのカフェバーではなかったです。こちらのお店は鶏料理の日本酒バーです。ラーメンやつけ麺まで見付けてしまいました。
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生ビール(550円)、ぼんじり唐揚げ(550円)を注文しました。ぼんじり終盤にはハイボール(500円)を注文しました。ぼんじりは薄い衣がサクサク、その中にねっとりした身、その奥に噛み締められる軟骨。こりゃつまみに最高な鶏料理です。
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そして見付けてしまったメニュー。鳥料理のお店のそれを食べたくて。鶏白湯つけ麺(750円)を続いて注文しました。
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麺は中細多加水全粒粉入りストレート。このさっぱり麺がつけ汁にすごく合います。お椀に水を入れてないのに水分調整がしっかりできてることに驚き!
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つけ汁はとろみを持った白湯で、鶏の旨味が詰まっています。スプーンでつけ汁だけを飲んでも鶏ポタージュみたいで実に美味い。身体のためには我慢が必要ですが、危うく飲み切るところでした。鶏ハムはサクッとした歯応えを持っています。さっぱり味なので、つけ汁に浸すと良い感じです。ハイボールを半分残しておいて、鶏ハムをつまみに飲むと美味いこと美味いこと。ごちそうさまでした!
次は鶏料理をつまみに日本酒を飲みに来ます。
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cafe&bar waRaku
埼玉県さいたま市岩槻区美園東1-5-1
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未踏の地。

今日は東川口で宿泊でしたので、「神楽」さんに蕎麦飲みに行ってみました。381号線の電車のレストランの奥にあるお店です。
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奥に行くとのれんがかかっています。
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店内は古民家風の造りで入り口すぐは掘りごたつ式の席で、空間に余裕があります。
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鯵の刺身で一杯やります。お店で食べる久しぶりの刺身で、ちょっと飲みすぎました。
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〆は日本酒を飲みながら盛り蕎麦です。喉越しと歯ごたえが良い蕎麦でした。ごちそうさまでした!
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そばと和食のお店 神楽 本店
埼玉県川口市戸塚3-31-31


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地元大衆に好かれるとは。

今日は休暇です。ランチに蕎麦飲みをしようと行ったことのない蕎麦屋さんを探していたところ、伺ったのは「朝日屋」さん。平塚の西八幡、さくら通り沿いにあるお店です。
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入店時はこんな感じの客入りだったのですが、この後30分で満席。店外で待っていただくコールが出るほどの繁盛さでした。人気の秘密は価格でしょうか。
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瓶ビール(500円)、板わさ(400円)で一杯やります。わさびでツーンっとね。
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日本酒(550円)を追加です。そして日本酒を半分ほど残してもり(550円)へ移行。
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もり蕎麦をつまみに日本酒をいただく…これが蕎麦飲みの後半の楽しみです。蕎麦はコシとふんわり溶けがバランスのとれたいい塩梅で好きです。鰹の効いたつゆの風味が良いですね。全部で2000円。驚異のコスパを誇っています。ごちそうさまでした!
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朝日屋
神奈川県平塚市西八幡2-3-56


トイレをお借りした平塚合同庁舎で見つけた第6回箱根ジオパークフォトコンテストのチラシ。自分の写真がトップに使われているのは嬉しいですね。このフォトコンを待ってました!再びトップを飾れるようにがんばります!
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帯広の夜4日目。

今日は魚を喰らおうと、帯広の夜の街を何件か見てみましたが、こちら「魚の一心」さんのある看板に魅了されて入店してみました。
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飲み放題(999円)を注文しました。この飲み放題は2品を頼まなければならないというルールがありました。
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1品目は惹きつけられた看板のメニュー刺身8品盛り(500円!)です。値段が安すぎですね~。全部3切れづつ盛ってあって、量は十分すぎます。東京の下手な居酒屋より断然美味いです。
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3種類入れられる醤油皿があって、何の魚と相性が良いのかが分かる表まで用意されていました。
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2品目は真ホッケ(999円)。このホッケは身が締まっているのか固めの味わいでした。けれど大きいです。日本酒が合いますね。お酒もたっぷりゆっくりいただけました。ごちそうさまでした!
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十勝 北海道 浜直活鮮 魚の一心
北海道帯広市西1条南10-13-2


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懐かしき。

夜にひとりで歩いている時に、こんなお店があったらちょっと怖い。
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ホテルから歩いて10分超と割りと歩くが、今日は疲労も少なく時間に余裕があるので蕎麦飲みを。「大口屋」さんで。君津市の坂田大通り沿いにある蕎麦屋さんだ。
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店内は広くて綺麗。しっかり蕎麦前もあるので安心だ。
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そんな蕎麦前の中でも千葉らしい鯨かつ(950円)を注文してみた。
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昭和の人は給食に出てきたクジラの竜田揚げを覚えているだろうか。あんなに全然固くなく、鯨独特の甘みをおびた肉の味がしっかりするカツに仕上がっていて、ビールによく合う。おっ、鯨の刺身もあるねぇ。次回来た時は食べてみようか。
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蕎麦に行く前に日本酒を注文。松前漬けとキャベツをサービスでいただく。このキャベツが甘くて美味いのなんのって。
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〆のもり。千葉はツユが美味いお店が多い。魚系の出汁が良いのかな?なので蕎麦湯が美味い。蕎麦の話しはおいておこう。
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そば処 大口屋
千葉県君津市西坂田1-12-18


欲しいカードはほとんど最後の1枚になるのが遊戯王デュエルリンクス。
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