春巻き&エビフライ弁当!

ごちそうさまでした!
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さて、今日から平塚市はまん防が解除。酒類提供は20時まで、営業時間は21時までの時短と自粛内容が変更になった。とたんにスナック街が明るくなるのは何か嬉しいことだね。僕も神田のいつもの蕎麦屋でハイボールを2杯いただいてきたよ。本日の相棒。
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本日の晩ご飯はホンビノス貝の酒蒸しが中心。
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酒蒸しの汁で玉子雑炊にして〆。ホンビノスを2個残しておいて、細かく刻んで具としてイン。潮感たっぷりの雑炊となりました。ごちそうさまでした!
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