撮り記・食い記

写真を撮ったり、美味しいモノを食べたりの日常の日記的記録です。時々ゲーム・サッカー。

タグ:戸塚店

1年ぶりかぁ。

①ランチのお米が少なすぎたこと ②明日は休暇なので、電話で上席に捕まって2時間も打ち合わせをされ、今日在宅でやろうと思っていた仕事ができなかったストレス ③事故渋滞で東名高速道路を使わずに、横浜新道→1号線を車で帰ってきたこと ④美味くて光っているラーメン屋さんが道路左側にあること が理由でつい寄ってしまった「銀家」さん。晩ご飯は家にちゃんとあるけど、この赤と黄色には誰もが吸い寄せられることだろう。
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シンプルにラーメン(750円)をオーダー。入り口にクレジットカード利用ができる券売機が新設されていて、キャッシュレスファンには嬉しい。
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いや、基本的な家系で嬉しい。
麺は中太ストレート。噛みごたえのあるコシのある麺だ。
スープは豚骨と醤油のバランスが良い、深みのあるスープは健在だ。
海苔だけは薄くてちょっと不満ではあるが、マイナス要因にはならない。
町田商店のしょっぱすぎる家系とは違う安心する美味さだ。やはりこの1号線を通る時は頭から離れないお店といえるだろう。ごちそうさまでした!
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銀家 戸塚店
神奈川県横浜市戸塚区影取町130-1


家の晩ご飯。平塚のオリンピックで買ったプリプリの海老グラタンとオムレツ。どちらも極上の飲酒メニューだね。たっぷりお酒をいただきました。何しろ家は良い。ごちそうさまでした!
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あるかな?ないかな?

横浜ベイブリッジでの夜景撮影を終えて、晩ご飯をいただく。23時となると、1号線を車で走っていてもなかなか良いお店は開いていない。銀家さんはおそらく開いているだろうとは思っていたが、昨日発出された神奈川警戒アラート。「感染防止対策取組書」が掲げられていない場所に行かないことを要請されている。銀家さんは大丈夫だろうかと思ってしまった。
しかし、「感染防止対策取組書」は貼られてはいなかった。アルコール消毒やマスクなどはキチンと行っています。こういうところでまあいいかと悩んでしまう心が人を感染させてしまう弱い心なのであろうか。
さて、そのことについては銀家さんは悪くない。僕も入店をしたので。割りと遅めの時間ではあったが、10人ほどのお客さまが回る回る。皆、夜のラーメンという営みを楽しんでいるかのように。キャベツラーメン(870円)をオーダー。太麺、硬め、少なめ。
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スープはクリーミーな家系豚骨。変わっていない。深い味も変わっていない。
麺は中太若干ウェービーな正統的家系。キャベツは生に近い浅茹でだった。
銀家さんにもいろんなメニューはあるが、やはり正統的家系のラーメンを楽しむのが一番美味いと僕は思う。本当にノーマル万歳だ。ごちそうさまでした!
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銀家 戸塚店
神奈川県横浜市戸塚区影取町130-1

遊戯王デュエルリンクスでは久しぶりのレジェンドランク入り。
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ありそうでなかったリビアの人との初めての対戦。
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本日の相棒。大黒ふ頭西緑地にて。
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惜しい。本日2杯目。

業務作業的にお腹が空いたので、クルマでの帰宅途中につい寄ってしましました。「銀家」さんです。銀二郎 肉1枚(900円) 麺硬め太麺 脂少なめを初めてオーダーしてみました。
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二郎のようで二郎でなく家系であり、家系のようで家系でなく二郎である、二郎系でした。チャーシューもいつものチャーシューの方が美味しく、固く分厚いのでした。銀家はやっぱりノーマル家系が美味いと思いました。
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銀家 戸塚店
神奈川県横浜市戸塚区影取町130-1

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