なかなか。平塚の北側で。

休日のスーパー周りのときに横をよく通りかかっていて、気になっていたお店「平達食堂」さんでランチです。店内には「はい」「はい」と気持ちよく声は大きいけど、店内をあまり見ていない店員さんたちに、僕はすみませ〜んの連発。レジもかなり待たせられましたし、レシートをくださいというと領収書を書き出して時間をとるし。とは思っていましたが、それもご愛嬌。美味しいラーメンを提供してくださり、割りと辺鄙な場所なのですがランチ時間中はほぼ満席、駐車場も満車と力を見せてくれます。にぼ達（750円）、もやし（100円）をオーダーです。

スープは「にぼ」なのでもちろん煮干しが程よく効いた甘めの醤油。この程良さが大事かと思います。煮干し売りのお店は効かせすぎで、僕の子供の頃の味噌汁の飲み切り際ぐらいのザラザラ感があるところが多いです。
麺は細麺ストレート。スープと絡まないけれど、スープが甘めなのでこれぐらいでちょうど良いと思います。代わりに、竹岡式を彷彿とさせる甘い玉ねぎが麺と絡んでスープを口に運んでくれます。
チャーシューの味は無さすぎで、ここだけ残念です。
味玉はトロリと具合良く美味しいです。素晴らしいです。ごちそうさまでした！
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