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君式担々麺 君津本店@君津駅
ジビエ坦々!
明日は君津市でお仕事なので今日は宿泊。埼玉から急いで車で向かったのですが、ホテルの周りでは良さげなお店は時間オーバーでかなり閉まっていました。駅前をフラフラしていると、明るい居酒屋さんの灯りの横に何やら面白そうな屋台?テーブル?が見えてきました。
「君式担々麺 君津本店」さんとのことでした。今週はラーメン過多ですが、良いお店がないのでここに決めましょう。
君式ジビエ担々麺(600円)を注文しました。お隣りの居酒屋さんからも注文できるそうです。
ビジュアルはこちら。
スープはクリーミーでコクがあります。君津の鹿とイノシシの肉味噌坦々を混ぜるとさらに味わいが深くなります。が、獣臭とか一切なく、かえって全体的にはあっさりな担々麺の印象です。
麺は中太のストレート、加水少なめの僕のすきなやつでした。スープと絡んで良いですね。
さらに絡んでくるのがもやしとニラ。このシャキシャキが麺とスープとを絡め取ります。肉と野菜で君津を表現しているのですね。千葉の代表的なラーメンになることを期待します。ごちそうさまでした!
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君式担々麺 君津本店
千葉県君津市東坂田2-6-16サンプラザビル廊下
明日は君津市でお仕事なので今日は宿泊。埼玉から急いで車で向かったのですが、ホテルの周りでは良さげなお店は時間オーバーでかなり閉まっていました。駅前をフラフラしていると、明るい居酒屋さんの灯りの横に何やら面白そうな屋台?テーブル?が見えてきました。
「君式担々麺 君津本店」さんとのことでした。今週はラーメン過多ですが、良いお店がないのでここに決めましょう。
君式ジビエ担々麺(600円)を注文しました。お隣りの居酒屋さんからも注文できるそうです。
ビジュアルはこちら。
スープはクリーミーでコクがあります。君津の鹿とイノシシの肉味噌坦々を混ぜるとさらに味わいが深くなります。が、獣臭とか一切なく、かえって全体的にはあっさりな担々麺の印象です。
麺は中太のストレート、加水少なめの僕のすきなやつでした。スープと絡んで良いですね。
さらに絡んでくるのがもやしとニラ。このシャキシャキが麺とスープとを絡め取ります。肉と野菜で君津を表現しているのですね。千葉の代表的なラーメンになることを期待します。ごちそうさまでした!
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君式担々麺 君津本店
千葉県君津市東坂田2-6-16サンプラザビル廊下
今日のお弁当190705
武源家@田町駅180708
通っちゃう。
マルシェ仕事の終わりには仕事仲間と家系です。こちら武源家さんの味わい深いスープは僕の家系ベスト3に軽く入ってきます。海苔増しラーメン並(700円:安い!)です。
あっさりと味わい深い家系スープは飲み干したくなる衝動に駆られます(僕は高血圧なので飲み干し禁です。)しかし、海苔に巻いて食べる家系スープと麺の取り合わせ(ご飯とも言われている)は誰が考えたのでしょうか。僕は海苔増し確率高いです。ごちそうさまでした!
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七夕まつり期間中、平穏な通勤路は一変します。ゴミも相当量出ます。
屋台のオンパレード(写真はほんの一部)と道路食いの人たちが多く見受けられます。
パトカーが4台も待機?!交差点の向こう側にも道路食いの人たちが見受けられます。
今は家を出て生活している次男が毎年必ず食べていたシャーピンです。どの屋台も毎年ほぼ同じ場所にあるので分かりやすいのが七夕まつりです。
いわゆる大きな丸い餃子です。美味いので、平塚の七夕まつりに来た時は是非!
マルシェ仕事の終わりには仕事仲間と家系です。こちら武源家さんの味わい深いスープは僕の家系ベスト3に軽く入ってきます。海苔増しラーメン並(700円:安い!)です。
あっさりと味わい深い家系スープは飲み干したくなる衝動に駆られます(僕は高血圧なので飲み干し禁です。)しかし、海苔に巻いて食べる家系スープと麺の取り合わせ(ご飯とも言われている)は誰が考えたのでしょうか。僕は海苔増し確率高いです。ごちそうさまでした!
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武源家
東京都港区三田3-1-2 北村ビル 1F
七夕まつり期間中、平穏な通勤路は一変します。ゴミも相当量出ます。
屋台のオンパレード(写真はほんの一部)と道路食いの人たちが多く見受けられます。
パトカーが4台も待機?!交差点の向こう側にも道路食いの人たちが見受けられます。
今は家を出て生活している次男が毎年必ず食べていたシャーピンです。どの屋台も毎年ほぼ同じ場所にあるので分かりやすいのが七夕まつりです。
いわゆる大きな丸い餃子です。美味いので、平塚の七夕まつりに来た時は是非!