撮り記・食い記

写真を撮ったり、美味しいモノを食べたり、キャンプや車中泊をしたり、日常の日記的記録です。時々ゲーム・サッカー。

タグ:大来食堂

いや、安定。

姉ヶ崎駅周辺での晩ご飯迷走が続いていました。なので今日は4回目訪問の安心店「大来食堂」さんにやって来ました。中華・和食と看板にあるように何でもメニューにある飲食店です。
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今日はお嫁さんとお孫さんがお店に出ていました。2階が大宴会みたいで、息子さん夫婦?とお孫さんまで働いていました。お孫さんも大人しいかと見えましたが、口の立つお婆ちゃんに言い返しているのを見ると将来が有望です。お店に勢いがあっていいですね。
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ビール(大)【750円】、目玉焼き(350円)を注文しました。2週間前のデジャブです。今日はちょい半熟でした。
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これ、これ、焼きそば(塩)【750円】を注文しました。
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ちょい焦げ混じりの炒め具合。ちょうど良い油分。具と麺の多さ。美味い。そして最高のビールのお供です。ごちそうさまでした!また来たいですね。
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大来食堂
千葉県市原市姉崎774-1


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姉崎のここは間違いない。

夏以来の仕事姉ケ崎宿泊。初日の晩ご飯はここでしょ。「大来食堂」さん。駅からはちょっと歩くのですが中華・和食となんでもある飲食店です。
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3回目の来店ですが、猫ちゃんがいなくなった以外に変わりはありません。みなさんが言うところの昭和レストラン。よくしゃべってくれる女将さんも変わりありません。まずはビール(大)【750円】を注文しました。
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肴は目玉焼き(350円)を注文です。カミさん曰く、下手なんじゃないの?!とのことですが、飲み屋の目玉焼きを分かっちゃいない。つついてとろけたら口に入らないじゃないか!しっかり箸でつまんで口の中へ。しかもちょい乾燥したやつ。それをビールで流し込む。良いじゃないか!
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焼きそば(ソース)とチャンポン(醤油・濃度のあるタンメンとのこと)とを悩みましたが、麻婆メン(850円)を注文しました。
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ナイスなシンプルビジュアル!麻婆のみ!潔い!カシラの麻婆の量は多いです。そしてかなり辛いと思ってください。その辛餡とベースの醤油…ほのかな甘めさっぱりの定番千葉醤油ラーメンでバランスをとります。単純なのに最後まで飽きません。美味いぞ、これ。
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麺は多加水のほぼストレート。餡とスープはもちろん砕けた豆腐まで絡め取ります。そして麺料理としてすすれるんです。麻婆餡の粘度とのバランス勝負ですね。再来週にもう1回来ようかな。ごちそうさまでした!
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大来食堂
千葉県市原市姉崎774-1

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コスパのお店。

君津市での仕事後は宿泊地の姉ヶ崎で晩ご飯を。2回目の訪問の「大来食堂」さんです。
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前回、他のお客さまが注文した物を見て、食べたかった物があっての再訪です。まずは瓶ビール大(750円)を注文しました。大があるのがいいですね。
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鶏肉唐揚げ3個(500円?)。本当は5個なのですが、2個からバラ注文を受けられるようで、今回は3個注文してみました。骨は付いていない肉がプリップリッ。醤油の味がすごく濃いのが特徴です。そしてすごい大きさです!完食が苦しいです。次は2個ですな。僕には生姜の香りが強くて、そこだけが残念でした。
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唐揚げの量があまりにも多かったので「半」を聞いてみました。あるそうです。半チャーハン(300円?)を注文しました。
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このチャーハンは酒飲み専用大量の具チャーハンですね!お米の量が極端に少ないのです。気に入りました。お酒を飲みながらバリバリつまめます。全体にカラッとしていてパラパラ仕上げ。唐揚げは濃い味でしたけど、スープはスッキリな醤油です。ごちそうさまでした!
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大来食堂
千葉県市原市姉崎774-1


今日の野菜収穫イベントは雨で中止でした。連絡をしても2組ぐらいは連絡を知らずに来られます。現地対応させていただきました。この多人数用の焚火台は安全で良いですね。
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今日はボーナス日。

明日は君津で仕事なので姉ヶ崎駅周辺で宿泊。晩ご飯は「大来食堂」さんにお邪魔してみました。食べログの味噌ラーメンのビジュアルにやられてしまいました。
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昭和風の店内。お話好きな女将さんが迎えてくれます。そして下駄箱の上に寝ていた猫ちゃんも迎えてくれました。僕が入店してからほどなくほぼ満席となっていました。
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ボーナスが出たのでギョービー。餃子(400円)、瓶ビール(680円)をまず注文です。餃子は大きくてちょい羽根付き。一口でニンニクがガツンとくるやつです。タレとか付けないで、そのままで美味しいやつです。
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〆にはネギ味噌ラーメン(750円)を注文です。話し好きな女将さんに「ネギ味噌ラーメンは辛いよ」と言われました。大丈夫、カモン!ちなみに女将さんは辛いのは苦手だそうです。
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スープはラー油とニンニクでこれでもか入っていて、シャープに辛いです。こういうど正面な辛さのラーメンって今、ありそうでないです。旨辛とかの味にに振っていません。
麺は中細ストレート、辛いスープとめちゃ絡みます。
白髪の長ネギは麺と見間違えるほどの量が投入されています。そしてチャーシューのトロトロさは絶品です。1切れしか入っていないので、次回来た時はチャーシュー麺とかありですね。
18時から若い店員さんが増えていました。他の人のメニューをつい見ちゃいますね。え?あのチャーハンは美味そうだな~。ごちそうさまでした!
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大来食堂
千葉県市原市姉崎774-1


PLATINUMにランクアップ。ダイヤモンドには行ける気がしません。
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