小腹が…
仕事の帰り道につい寄っちゃいました。「武蔵家 大宮店」さん。大宮駅東口のど真ん前にある家系ラーメン屋です。隣りには風雲児ができていました。毎日いつの時間でも行列ができている人気店です。
店内は満席。今日はなぜかお客さまの回転が遅かったです。店内は何故かFM横浜のゴブサタが流れていました。
らーめん 並 固め 少なめ(700円)を注文しました。相変わらずお安いですねぇ。これならちょこっと寄りが時々できます。
麺は加水低め中太ほぼストレート。歯ごたえのある香りの良い麺はさすがです。
スープは濃厚。醤油感も豚骨感もガツンと来ます。ざらついてるのは骨の感じでしょうか。かといって食後に残る嫌な感じが全くありません。さすがです。
具はほうれん草の量が多いと感じました。チャーシューはサクッと歯が入って甘めの味付け。海苔は普通ですかね。さすがです。ごちそうさまでした!
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仕事の帰り道につい寄っちゃいました。「武蔵家 大宮店」さん。大宮駅東口のど真ん前にある家系ラーメン屋です。隣りには風雲児ができていました。毎日いつの時間でも行列ができている人気店です。
店内は満席。今日はなぜかお客さまの回転が遅かったです。店内は何故かFM横浜のゴブサタが流れていました。
らーめん 並 固め 少なめ(700円)を注文しました。相変わらずお安いですねぇ。これならちょこっと寄りが時々できます。
麺は加水低め中太ほぼストレート。歯ごたえのある香りの良い麺はさすがです。
スープは濃厚。醤油感も豚骨感もガツンと来ます。ざらついてるのは骨の感じでしょうか。かといって食後に残る嫌な感じが全くありません。さすがです。
具はほうれん草の量が多いと感じました。チャーシューはサクッと歯が入って甘めの味付け。海苔は普通ですかね。さすがです。ごちそうさまでした!
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武蔵家 大宮店
埼玉県さいたま市大宮区大門町1-92-7 ハイカラ堂ビル 1F