自粛。

新型コロナウイルスの感染拡大の影響で東京都・神奈川県・千葉県・埼玉県にこの土日の不要不急の外出自粛要請が出た。僕はこの土日は仕事なので、神奈川から都内に移動をせざるをえなかった。そして新小岩での仕事が終わった後のランチは外出自粛の空きを期待して、有名店一燈に行ってみたがやはり行列。予め決めておいた2店目「麺屋yoshiki」さんへ回った。14時のこの時間、びっくりすることに満席。さすが一燈からの独立店。消毒液がテーブルに置いてあるのもさりげないサービス。鴨出汁つけそば(900円)をポチってみた。
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先ずは麺だけで食べてくださいとのこと。海老、浅利出汁がほんのり効いたピンクの麺清湯でいただく麺は平打ちの太麺でつるつるの食感だけれど喉越しは案外パンチがある。そのパンチを清湯が優しくしてくれる。この麺が素晴らしく美味い。
そしてつけ汁は鴨と魚介の味が先ずガツーンと来る。麺を食べていく内にスーッと引いていくので次の麺を頬張るのが楽しい。食べ進めていくと、麺の清湯がつけ汁に混ざってくるので海老の香りやアサリの出汁でスッキリに味変していく。これが快感だ。
この清湯と濃い出汁は大磯のうどん屋さんアガタのアイディアと似通ったものがある。どちらのお店も最高に美味い。ダブル出汁か!ごちそうさまでした!
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鴨出汁中華蕎麦 麺屋yoshiki
東京都葛飾区東新小岩1-3-7

さて、会社に帰る途中、神田駅付近では人がほとんどいない光景が見られた。
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メルペイフィーバーで50%還元の最終日なので、仕事帰りに誰もお客さまがいない吉野家で吉飲み。お持ち帰りのお客さまは後を絶たない感じだった。お店での長居は無用ということかな。
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家に帰る途中の大好きなラーメン屋さんまるよしさんは営業自粛。その他平塚市でも数件で営業自粛を見た。
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ご高齢のご夫婦が運営している美味しい中華料理屋さんは「風邪気味の方の入店はご遠慮ください」との貼り紙。飲食店のご対応はどこもいたし方ない。誰も悪くない。
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レンコンチップスでお酒を、家にて。僕はこのチップスが好きだ。こんな幸せな生活はいつまで続けられるのだろうか。
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本日の相棒。定点観測の江戸川区の桜の木の下にて。
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