訳がある。
川崎で写真撮影をして、クルマでの一般道での帰り路、左側にあるラーメン屋を探してきたが、これぞという駐車ができるお店が平塚までなかった。なので、日付も変わって夜も遅いということで、深夜営業の「一徹」さんに行ってみた。平塚に引っ越してきた7年前から知っていたお店ではあったが、中々訪れる機会がなく初めて入るラーメン屋であった。
この日は酔っ払い客でほぼ満席。一生懸命観満載の若いお兄さんのワンオペ。ニンニクが調味料としてテーブルに置いてあるのは好ましい。らーめん 中太麺(650円)を券売機でオーダーする。
スープは若干とんこつの入った辛めの醤油味で、魚介感のないやつで美味くコクもある。
麺は弾力のある中太縮れ麺。濃いめのスープとよく合う。
チャーシューはホロホロタイプで美味い。キクラゲは好きだし、このラーメン全体と合う。
美味いぞこのお店。リピート時には塩や味噌も気にしなくちゃ。7年以上続いているお店に敬意を示して、ごちそうさまでした!
お店では酔っ払いが大きい声で言い合いを続けていたが、どうなったのだろう。あの店員のお兄さんは捌けたのだろうか。
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朝起きての朝食は自家製パンと鶏ハム。人間らしい朝食をいただけた。ごちそうさまでした!
川崎で写真撮影をして、クルマでの一般道での帰り路、左側にあるラーメン屋を探してきたが、これぞという駐車ができるお店が平塚までなかった。なので、日付も変わって夜も遅いということで、深夜営業の「一徹」さんに行ってみた。平塚に引っ越してきた7年前から知っていたお店ではあったが、中々訪れる機会がなく初めて入るラーメン屋であった。
この日は酔っ払い客でほぼ満席。一生懸命観満載の若いお兄さんのワンオペ。ニンニクが調味料としてテーブルに置いてあるのは好ましい。らーめん 中太麺(650円)を券売機でオーダーする。
スープは若干とんこつの入った辛めの醤油味で、魚介感のないやつで美味くコクもある。
麺は弾力のある中太縮れ麺。濃いめのスープとよく合う。
チャーシューはホロホロタイプで美味い。キクラゲは好きだし、このラーメン全体と合う。
美味いぞこのお店。リピート時には塩や味噌も気にしなくちゃ。7年以上続いているお店に敬意を示して、ごちそうさまでした!
お店では酔っ払いが大きい声で言い合いを続けていたが、どうなったのだろう。あの店員のお兄さんは捌けたのだろうか。
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めん屋一徹
神奈川県平塚市東真土2-8-8
朝起きての朝食は自家製パンと鶏ハム。人間らしい朝食をいただけた。ごちそうさまでした!