伊豆といえば。

爪木崎の水仙まつりに行く途中のランチは「一心」さんに寄ってみた。他にお客さまはひとりいた。お水とおしぼりはセルフで。ご夫婦でお店を切り盛りされているようだ。金目鯛のしゃぶしゃぶ茶漬けが目についたが、店内での金額表示が探せなかったので、地魚さしみ定食(1450円)を注文した。
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釣りをしているという大将が今日は高級魚のひらまさだと、嬉しそうに説明をしてくれた。天井に魚拓が貼ってあるが、大きな魚拓だった。このひらまさが、コリコリと若干しっとりの中間の食感で抜群に美味かった。しかも身が厚い。ワサビ、味噌汁、豆腐(乗っかってる味噌)、煮物、漬物、全てに手を抜いていない姿勢が感じられて美味い。味噌汁なんて見た目は単純だけど、具や出汁なんかめちゃ美味かった。ごちそうさまでした!食べログなどの評価低くない?
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一心
静岡県賀茂郡東伊豆町白田314-7