タグ：ローストポーク
夢笠子の干物
お歳暮にも。
平塚名物？のムクドリの集団。ＭＮビルのリフレクション。困ってるんでしょうね。
晩ご飯、まずはローストポーク。
「三代目ひもの仙人 真鶴 髙橋水産」さんが創った夢笠子の干物。魚自体はさっぱり、あっさりしているのに香りと旨味が凝縮されています。家でいただく干物は高橋水産しか考えられません。ごちそうさまでした！
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平塚名物？のムクドリの集団。ＭＮビルのリフレクション。困ってるんでしょうね。
晩ご飯、まずはローストポーク。
「三代目ひもの仙人 真鶴 髙橋水産」さんが創った夢笠子の干物。魚自体はさっぱり、あっさりしているのに香りと旨味が凝縮されています。家でいただく干物は高橋水産しか考えられません。ごちそうさまでした！
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高橋水産
神奈川県足柄下郡真鶴町真鶴1947-13
Instagram讃岐うどん 三代目たれ半@浦和駅
歯触りとは。
今日は暑い屋外での作業だったので、冷たいうどんが食べたくて「讃岐うどん 三代目たれ半」さんにやって来ました。駐車場はお店の前に6台ほどあります。
店内ではうどんを選んで、トッピングを選んでレジに進んでいくシステムです。
ぶっかけ 冷（440円）、中盛り（110円）、ちくわ（130円）を注文しました。
うどんは細めで固い感じのコシがあります。讃岐うどんというと最近は固さが流行りなのですかね。小麦感はすごくあります。天ぷらも天かすもカリカリの仕上がりです。濃いめの出汁が合ううどんです。ごちそうさまでした！
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今日は暑い屋外での作業だったので、冷たいうどんが食べたくて「讃岐うどん 三代目たれ半」さんにやって来ました。駐車場はお店の前に6台ほどあります。
店内ではうどんを選んで、トッピングを選んでレジに進んでいくシステムです。
ぶっかけ 冷（440円）、中盛り（110円）、ちくわ（130円）を注文しました。
うどんは細めで固い感じのコシがあります。讃岐うどんというと最近は固さが流行りなのですかね。小麦感はすごくあります。天ぷらも天かすもカリカリの仕上がりです。濃いめの出汁が合ううどんです。ごちそうさまでした！
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讃岐うどん 三代目たれ半
埼玉県さいたま市緑区原山3-15-33
みやび@平塚駅
さっぱり甘め。
GWの今日は何だか蕎麦飲みの気分だったので、オーケーストアへの買い物ついでにランチは、久しぶりに「みやび」さんに行ってみました。
僕たちが引っ越し蕎麦を食べた店内は変わっていません。非常に綺麗に保っていることが分かります。
ビール中びん（650円）、みそおでん（400円）でまずは一杯。みそおでんはスッキリ甘めの味噌でプルプルのこんにゃくがいただけます。胡桃が良いアクセントですね。案外、これはビールが進みます。
続いてもり（650円）を注文しました。
みやびのもり、細めに打ってある香り良い口溶けする蕎麦、僕は大好きです。蕎麦湯でいただくつゆは甘めです。3年前に来た時にいらっしゃった女将さんはいまでも元気でしょうか。そこが気になるところでした。ごちそうさまでした！
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GWの今日は何だか蕎麦飲みの気分だったので、オーケーストアへの買い物ついでにランチは、久しぶりに「みやび」さんに行ってみました。
僕たちが引っ越し蕎麦を食べた店内は変わっていません。非常に綺麗に保っていることが分かります。
ビール中びん（650円）、みそおでん（400円）でまずは一杯。みそおでんはスッキリ甘めの味噌でプルプルのこんにゃくがいただけます。胡桃が良いアクセントですね。案外、これはビールが進みます。
続いてもり（650円）を注文しました。
みやびのもり、細めに打ってある香り良い口溶けする蕎麦、僕は大好きです。蕎麦湯でいただくつゆは甘めです。3年前に来た時にいらっしゃった女将さんはいまでも元気でしょうか。そこが気になるところでした。ごちそうさまでした！
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みやび
神奈川県平塚市錦町3-19
ふきのとう@東鷲宮駅
強いつけ麺だ。
高萩市の写真撮影からの帰りには久喜市で用事を済ませた後、ランチには「ふきのとう」さんに行ってみました。住宅街の中にあるラーメン屋です。
お店の前と横に駐車場がありますので車で行っても安心です。
店内は清潔な木調のデザインです。接客はみなさん丁寧です。
つけ麺の塩とは珍しいと思い、塩つけめん（930円）を注文しました。
麺側ビジュアル。麺は西山製麺で角切りの太麺。加水高めでコシ感とモチモチ感の同居、弾力を持ったスーパー麺だと思います。素敵です。
つけ汁側ビジュアル。つけ汁はガツンと来て、刺さる塩味。麺と合います。店員さんが麺を食べ終わるころに勧めてくれるスープ割りでまろやかになるから不思議です。
チャーシューはバラと赤身と2種。バラが瑞々しくスープが染みる。赤身は水分が少ないけど、ガツンと肉の味します。ごちそうさまでした！
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ふきのとう
高萩市の写真撮影からの帰りには久喜市で用事を済ませた後、ランチには「ふきのとう」さんに行ってみました。住宅街の中にあるラーメン屋です。
お店の前と横に駐車場がありますので車で行っても安心です。
店内は清潔な木調のデザインです。接客はみなさん丁寧です。
つけ麺の塩とは珍しいと思い、塩つけめん（930円）を注文しました。
麺側ビジュアル。麺は西山製麺で角切りの太麺。加水高めでコシ感とモチモチ感の同居、弾力を持ったスーパー麺だと思います。素敵です。
つけ汁側ビジュアル。つけ汁はガツンと来て、刺さる塩味。麺と合います。店員さんが麺を食べ終わるころに勧めてくれるスープ割りでまろやかになるから不思議です。
チャーシューはバラと赤身と2種。バラが瑞々しくスープが染みる。赤身は水分が少ないけど、ガツンと肉の味します。ごちそうさまでした！
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ふきのとう
埼玉県久喜市古久喜282-2
