撮り記・食い記

写真を撮ったり、美味しいモノを食べたり、キャンプや車中泊をしたり、日常の日記的記録です。時々ゲーム・サッカー。

タグ:ロースカツ定食

普通のとんかつは神!

今日のランチはどうしても食べたかった「しみず」さんのとんかつに決めていました。駐車場のある一軒家レストランです。
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テレビのある広い店内で待ちます。
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ロースカツ定食(850円)を注文です。サービス定食のヒレカツは1000円でコーヒーが付くことを女将さんは心配してくれましたが、ロース好きで、150円安いこちらの方が良いです。
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はい。普通なとんかつ定食でした。しかし、1000円以下でとんかつ定食を食べれるお店がだんだん少なくなっている世の中、普通なお味の定食を食べれるのは貴重なことです。しみずのお味噌汁は美味いですよ!ごちそうさまでした!
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和洋レストラン しみず
埼玉県さいたま市緑区大字南部領辻3686-1


今日の葡萄畑の作業は「花穂整形」。実が長く付くのが葡萄、これはシャインマスカットです。この長い実を…
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18段ぐらいにするために上部の実を掻き取ってしまう作業です。養分の集中と実付きの安定を図ります。しかし、この作業が今週の僕の体調を決めることとなるのは、今は知らない事実でした。
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スタンダード。

連日の葛西肉体労働。今日のランチは肉を喰らいたいと思って「田」さんへ。葛西駅前にある綺麗な豚料理?とんかつ屋さんだ。店内はかなり広い。ロースカツ定食(1019円)をオーダー。料理が出てくるまで、案外時間がかかった。
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ご飯、味噌汁、キャベツがおかわり自由だ。前に別の田に行った時に「塩」を頼むのを忘れて後悔したけれど、今回も頼むのを忘れてしまった。
完全ではないが、レアな火の通り具合のカツは瑞々しくて美味しい。暑さや食べごたえも十分である。
お米も炊き方、艶など見ごたえがあって美味い。
けれど、突っ切る特徴が見当たらず、及第点なのはなぜだろうか。美味いんですよ…ごちそうさまでした!
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豚料理 田
東京都江戸川区東葛西6-2-7 新店ビル 1F
 
晩ご飯は久しぶりに鍋焼きうどん。半熟玉子のとろとろと、今日は汁をたくさん吸った舞茸の天ぷらが美味かった。ごちそうさまでした!
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レイドバトルではシルクハットを被ったゼニガメをゲット。
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本日の相棒。改修が楽しみな見附台公園にて。ムウマの写り込み。
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あれ?

今日は次男の法政大学受験日です。すでにテストは終わっているのでしょうが、勝つためにトンカツをいただきます。神田のむらたです。ロースカツ定食(800円)をオーダーです。
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衣の黒さの理由とお肉のボソボソさに首をかしげながら、昔もこうだったかな・・・と。
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むらた
東京都千代田区岩本町2-7-2

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