撮り記・食い記

写真を撮ったり、美味しいモノを食べたり、キャンプや車中泊をしたり、日常の日記的記録です。時々ゲーム・サッカー。

タグ:レバー炒め

いや、美味い。

今日は昨日の車の契約もあって、カミさんが疲れたということで出前を頼もうと鳳蘭さんに電話をしたらお休み。そこで「平塚飯店」さんでテイクアウトができるかどうかを訪ねたところ、OKでしたので、早速注文をしてきました。テイクアウト包装も素晴らしいものです。
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餃子。この味を家で。ビールで流し込みましょう。
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レバー炒め。平塚はレバーの下処理が上手く、レバーが美味いところが多いです。お酒でもご飯でもススムと思います。
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僕の好きなやつ。イカフライ。スーパーのものとは芳醇さが違いますね。
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仕上げはエビレタス炒飯。文句なしにこれ美味いんだ!ごちそうさまでした!
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平塚飯店
神奈川県平塚市平塚2-17-32


この玉子スープは自家製です。ごちそうさまでした!
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好きです!

今日のカミさんお疲れさまランチは、近所の「平塚飯店」でビアランチ。チャーハン&レバー炒めセット(930円)、餃子(400円)で乾杯だ。

まずは焼き餃子。皮が厚く、餡にしっかり味がついていて肉汁が出てくるタイプ。この餃子はタレがいらない。甘くて美味しい餡をしっかり楽しむのが好きだ。
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セットのチャーハン。パラパラとしっとりの中間で絶妙な炒め具合。ベーコンとチャーシューの2種肉類が香ばしい。
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カミさんは貧血なのでいろんなお店での注文で流行っているレバー。ニラレバではなくレバー炒め。こちらは血抜きの上手さは当たり前で、かすかな衣がタレをしっかり吸収して、いろんな食感が楽しめる。まるで別の食べ物かと思えるほど上品だ。ごちそうさまでした!
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好きだな~。このお店。
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平塚飯店
神奈川県平塚市平塚2-17-32


初めてエモンガをゲット。
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相棒とは最高の相棒となった。
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