好きです!

今日のカミさんお疲れさまランチは、近所の「平塚飯店」でビアランチ。チャーハン&レバー炒めセット(930円)、餃子(400円)で乾杯だ。

まずは焼き餃子。皮が厚く、餡にしっかり味がついていて肉汁が出てくるタイプ。この餃子はタレがいらない。甘くて美味しい餡をしっかり楽しむのが好きだ。
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セットのチャーハン。パラパラとしっとりの中間で絶妙な炒め具合。ベーコンとチャーシューの2種肉類が香ばしい。
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カミさんは貧血なのでいろんなお店での注文で流行っているレバー。ニラレバではなくレバー炒め。こちらは血抜きの上手さは当たり前で、かすかな衣がタレをしっかり吸収して、いろんな食感が楽しめる。まるで別の食べ物かと思えるほど上品だ。ごちそうさまでした!
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好きだな~。このお店。
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平塚飯店
神奈川県平塚市平塚2-17-32


初めてエモンガをゲット。
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相棒とは最高の相棒となった。
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