常連とは?!
カミカゼがお休みでしたのでランチは「市場食堂 中華 美山」さんに行ってみました。戸塚青果市場の駐車場にある中華料理屋なのですが、場所が道路からは見えず、一度通り過ぎてしまいました。
常連が多い満席必至のお店でした。注文を言うタイミングが全く分からず、ウォーターサーバーにお水を入れに行った時に厨房内の女将さんに言いました。どうやらこのやり方で合っているみたいです。麺類を頼んだ方が早く着丼していました。あとはお作法として、食べた後は器類を厨房に持っていき、ウォーターサーバー下にある台拭きでテーブルを拭くというものがあります。これをやらないお客さまがいたのですが女将さんが周りの人にブツブツとこれだから常連だけで良いと言っていました。
肉キャベツ味噌炒め(700円)、ライス(150円)を注文しました。ライスを頼むと小鉢やスープが付いてくるようです。
スープは生姜の香りがする超あっさり味。ラー油投入が合いました。
味噌炒めは肉が少しでたっぷりのキャベツ。甘くコクのある味噌味。ご飯には良く合います。ご飯の量は多いのですがこのおかずなら僕でも全部食べれました。少し水分が足りなかったです。嬉しいことに小粒の納豆が付いていました。今、ちょうど納豆が食べたかったところなのでご飯を少し残して、ダイブ。濃かった味噌味の口中が納豆でさっぱりとなりました。ごちそうさまでした!
にしても対面のテーブルスマホで圧力をかけてくるやつは、カウンター空席があったにも関わらず相席をしてきた人です。これも常連のルールなのでしょうか。僕もメガネで圧力をかけてみました(笑)。
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市場食堂 中華 美山
カミカゼがお休みでしたのでランチは「市場食堂 中華 美山」さんに行ってみました。戸塚青果市場の駐車場にある中華料理屋なのですが、場所が道路からは見えず、一度通り過ぎてしまいました。
常連が多い満席必至のお店でした。注文を言うタイミングが全く分からず、ウォーターサーバーにお水を入れに行った時に厨房内の女将さんに言いました。どうやらこのやり方で合っているみたいです。麺類を頼んだ方が早く着丼していました。あとはお作法として、食べた後は器類を厨房に持っていき、ウォーターサーバー下にある台拭きでテーブルを拭くというものがあります。これをやらないお客さまがいたのですが女将さんが周りの人にブツブツとこれだから常連だけで良いと言っていました。
肉キャベツ味噌炒め(700円)、ライス(150円)を注文しました。ライスを頼むと小鉢やスープが付いてくるようです。
スープは生姜の香りがする超あっさり味。ラー油投入が合いました。
味噌炒めは肉が少しでたっぷりのキャベツ。甘くコクのある味噌味。ご飯には良く合います。ご飯の量は多いのですがこのおかずなら僕でも全部食べれました。少し水分が足りなかったです。嬉しいことに小粒の納豆が付いていました。今、ちょうど納豆が食べたかったところなのでご飯を少し残して、ダイブ。濃かった味噌味の口中が納豆でさっぱりとなりました。ごちそうさまでした!
にしても対面のテーブルスマホで圧力をかけてくるやつは、カウンター空席があったにも関わらず相席をしてきた人です。これも常連のルールなのでしょうか。僕もメガネで圧力をかけてみました(笑)。
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市場食堂 中華 美山
神奈川県横浜市戸塚区汲沢町181