撮り記・食い記

写真を撮ったり、美味しいモノを食べたりの日常の日記的記録です。時々ゲーム・サッカー。

タグ:ハンバーガー

自然と戯れる。

今日はカミさんと湯河原へ小旅行へ。朝食は今春の筍、第6日目の筍ご飯の柚子味噌焼きおにぎり。元気が出ます。ごちそうさまでした!
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旅行で朝に伺ったのはこちら、湯河原で大人気のパン屋さん「ブレッド&サーカス」。カミさんがパン屋さんに勤めているので、ぜひ一度行ってみたいとのことで平日に行ってみた。
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開店の約1時間前に到着したのだがお店の前はこの行列。こちらのパン屋さんは行列覚悟で行って欲しい。観光資源とも言われている飯田商店とブレッド&サーカスは湯河原の希望か!
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店内は3名限定の入店なので買い物はカミさんに任せた。僕は外でブラブラしていた。開店後何分かで、マイバッグいっぱいにパンを買ってきたカミさんが出てきた。それでは次の地へ。
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ブレッド&サーカス
神奈川県足柄下郡湯河原町土肥4-2-16


僕たちは湯河原の椿ラインをドライブ。新緑がとても綺麗だ。箱根からの帰りは有料の湯河原パークウェイを通ってきたが、景色は断然こちら椿ラインの方が綺麗。かつ無料!お薦めです。
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途中、椿台からは湯河原の山並みから初島の海方面までのパノラマ景色が楽しめる。山肌の山桜が綺麗そうなので、来年は夜に桜を撮りに来よう!星空と合わせて。
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途中の駐車スペースから見た景色。湯河原から見る山々は非常に立体的で興味深い。真ん中の部分を望遠レンズで覗いてみた。
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光が横から来てきて全てが立体的だ。また、ピンク・オレンジ・赤・緑といろんな色が山を彩っていた。美しい。オートン効果を全面にかけてふんわりと現像。
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さて、目的地はここ。天照山バス停近くにある駐車場。ここから白雲の滝にハイキングをする。面白いことにこの場合、最初は下りだ。
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結構な山道を下る。樹のトンネルだ。
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10分ほど山道を下っていく。
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落差30mのなかなか立派な滝が出てくる。今日は水量が少ないように思える。太陽も隠れてしまったので虹も出ていない。上の駐車場からならお手軽に見ることができる滝なのでお勧めだ。今日は右側の夏紅葉が美しい。
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今日はカミさんと一緒なので1カットだけササッと撮ってみた。新緑と苔だけが目立つように他の岩や草木はダークな世界に沈んでもらった。長秒で撮ると、水の流形が優しくて美しい滝だ。
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ちゃちゃっと撮影をした後はご飯、ご飯!僕はブレッド&サーカスのハンバーガー。パテもバンズも肉厚。しっかりした味がする。
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カミさんはチーズ・ベーコンのパン。何とかって名前を言ってたけど…忘れた!
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パンを堪能した後は大観山へ。雲で富士山が見えない!新しくできた富士山ブランコに乗ってみた。僕も20年ぶりぐらいかな…ブランコをこいだのは。
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ブランコ後は…悲しいかな、しっかりアルコール消毒をしてから再びパン食。僕はチーズパン。このパン生地のモチモチ感は美味かった!
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カミさんはブレッド&サーカスの中でも一番有名らしいプチホワイト。こちらもモチモチ感が美味いらしい。が、比べてみるとチーズパンの方がモチモチしてました。よってチーズパンをお勧めします。
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では温泉宿に向かいましょう。

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平塚で良かった。

本日の休日前カミさんお疲れランチは「Yasuda Burger」さん。西湘地区や湘南地区を主にキッチンカーで回っているハンバーガー屋さんだ。店舗のお店を含めてここより美味しいハンバーガーを今だかつて食べたことがない。今日は「SUN SUNマルシェ」と「しまむらストアー」徳延店の同時出店で空いていそうなしまむらストアーを選んでFacebookのメッセンジャーで予約を入れておいた。
こんな感じのシマシマの軽トラックキッチンカーが目印だ。
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この中でバンズもパテも1から焼いてくれる。入店前に注文をして、スーパーで買物。終わったらテイクアウトしていく人たちも多かった。
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メニューはこんな感じ。正直この金額の価値は余裕で超えます!
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Yasuda Burger ヤスダバーガー
https://www.facebook.com/Yasuda-Burger-539394092820418/

この時代なので、全てのバーガーがお持ち帰り対応で硬い容器に入っている。が、本当は大きすぎて蓋が閉まらないが…。
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バンズはちょっとだけ甘く、歯ごたえがしっかりあるが柔らかいという食感。麦の香りが良い。そしててっぺんの胡麻は香ばしい。
パテは、本当に肉肉しい。以前に食べた時は気付かなかったが(それか進化?)、肉の固まりがパテに入っていていろんな大きさの挽き肉にアクセントをつけて飽きないし、美味いし、肉感が幸福感に変化する。
何だろう、野菜のレタスが特にみずみずしく美味かった。
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それもこれも、何せこのバーガーをいただいたのは、カミさんのしごと終了が45分遅くなってしまったので、熱々より45分後のこと。それでもこのクオリティを維持しているとは…ふたりとも感心をしつつ、美味さの固まりをビールで流し込んでいました。ごちそうさまでした!
西湘の方しかなかなか食べられる機会はないと思いますが、本当にお勧めです!

ひらつか★スターライトポイント。30%のプレミアムが付いた電子マネーだ。買わねば。しかし、抽選に当たらねば。
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久しぶりの買い物という外出。

今日は有給休暇なのでカミさんと一緒に久しぶりに外出。カミさんは平塚市から3ヶ月ぐらい出ていなかったという事実に気付いた。そしてここ南町田グランベリーパークにやってきたので、ランチは「AFURI(アフリ)」さんでラーメンということに決まった。新型コロナウイルス感染予防のために透明衝立がカウンターにあった。
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 僕は券売機で柚子醤油ラーメン(1080円)をポチった。鶏油は淡麗、麺は全粒粉の超極細麺、チャーシューは炙りをそれぞれ券売機で選んだ。キャッシュレス決済 5%還元店だ。
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ちょっとしょっぱいが、相変わらずキレと甘みのある芳醇な醤油スープだ。もちろん柚子の爽やかさは欠かせない。このしょっぱさは、酢を入れるとかなり緩和されていい感じになるのというのが最後の一口で分かったので、次からは麺半分で味変しようと思っている。
麺は全粒粉が半端なく入っていて香りがたまらない。極細で麺と麺の間にスープが入り込む。この時にスープの存在感を失わないためにちょいしょっぱめにしていると思う。蕎麦のような本当に美味しい麺だ。
炙りチャーシューは心地良い香り。味玉の美味さがスゴイ。スープに溶け出さない程度のトロトロ感を保っている。次は水菜トッピングをしようかなと思うほど、水菜の相性も良い。ごちそうさまでした!

カミさんは柚子塩ラーメン(1080円)。ご満悦でホッとした。
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AFURI グランベリーパーク店 
東京都町田市鶴間3-3-1 グランベリーパーク セントラルコート 1F

原坊の朝顔が弦を巻いてきた。葉っぱも大きい。早く咲かないかな~。
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オリーブの実も大きくなってきた。いつ頃に収穫なのだろう?
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晩ご飯はハンバーガー。変態的撮影舞台裏はこちら。
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成果物はこちら。くっ、口を大きく開けねば食べれない!ごちそうさまでした!
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本日の相棒。南町田グランベリーパークのスヌーピーと一緒にて。
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南町田グランベリーパークは①家から1時間かからない ②ウチにとって主要なお店が揃っている ③経路が単純で回りやすい ④飲食店の種類と質が豊富。また外に出ても良い飲食店が多い という理由でウチのメインアウトレットモールになることは間違いない。

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鯖の竜田揚げ!

ごちそうさまでした!
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お昼に食べてたら、箸が折れてしまった!
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前に撮ったハンバーガーの写真がInstagramの @best_moments_delicious アカウントにシェされました!ちょと、嬉しい!
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で、我が家にも届きました。新型コロナウイルス経済対策、特別定額給付金の申請用紙。じっくり見て、正確に記入しよう。
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がんばれ、飲食店。

本日の大切店パトロールは午後在宅勤務のために通り道にある「つけそば 周庵」。夜もよくお酒を飲ませていただいていたり、僕の仕事を手伝ってくれたりする一番大切なお店である。そんな周庵でもお客さま減少の影響は出ている。店主に聞くと、今日は昨日よりちょっと増えたみたいだが、それでも新型コロナウイルス前の70%減だそうだ。僕はランチでは大好きなカレーうどん(780円)をポチった。店内には常時6人ぐらいのお客さまがいる感じ。互い違いに座る工夫がなされている。
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うどん自体は特筆しないが、このカレーが美味い。蕎麦つゆが入った蕎麦屋のうどんカレーというほど、和っぽくないのにスープ感とスパイス感とクリーミー感が全てバランス良い。だから最後まで、麺をすする邪魔にならない。〆にご飯などいらない飲み干し感も達成できる。唐辛子パウダーがあるので辛さは自分で調整できる。ネギと天かすは入れ放題なので好みのカレーうどんを作ってみることができる。大盛りも無料。つけそばに飽きたらこちらを是非お勧めする。
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つけそば 周庵
東京都千代田区神田富山町24-11

秋葉原でスマホと一緒にマスクが陳列される世の中。1枚80円なり。
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本日の晩ご飯はハンバーガー。現在撮り記的活動は、おうちでフォト。夫婦ふたりで力を合わせている。今日もどんより曇りで自然光の採光が苦しい。25秒の長秒で挑戦だ。
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目玉焼きの方はこんな感じ。付け合せのポテトも含めてビールによく合う。久しぶりのビールだ。
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アボガドはこんな感じ。僕はお子ちゃまご飯が好きなので目玉焼きの方。バンズからパテまでお手製。ふたりで真剣にat homeで遊んでおります。
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本日の相棒。紅谷町まちかど広場にて鳩と一緒に。
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