中型の街は面白い。
今日は木更津泊まり。晩ご飯は、ホテルから歩いて行けて、メニューにシルビーフンなる文字を発見したので「栄家」さんに行ってみた。街の中華屋さんらしい外観である。
ひととおりメニューを見回したけれど、シルビーフン以外の選択が見つからなかった。店員の女性にシルビーフンを告げると、今まで頼んでいた美味しいビーフンの輸入がなくなってしまったと言う。そして「あそこのイオンの近くの輸入やさん」と言っていて、そこで買った僕にはどこか分からないお店のビーフンもコロナでなくなってしまったと言う。で、昨日イオンで買ってきたビーフンが今あるが、試食をしていないので出したくない、けど食べる?という長い話し。
自信がないのでやめといてという話しの結果だった(先に言って!)ので、チャンポン(800円)をオーダーした。
こちらのチャンポンは、中華系によくある醤油系の餡入り多具汁そばだった。
スープは具から出てくる出汁なのか、いろんな味が口中を襲ってきて、とても美味い。そして熱い。
麺は細麺ストレートなので餡とむちゃくちゃ絡まる。文字の通りに絡まるのでこれも熱い。
具は何が入っていたか忘れるほど種類が多い。かつ炒め具合が上手い。着丼を待っている間の炒め音は本当に心地よかった。
お店のおばちゃんが①この暑いのに(梅雨明けだったかな?)よく熱いもん食うなあって→暑い時の熱いものが好きなんだよね。 ②自慢のビーフンが手に入ったらもう一回来いと言っていた。そのビーフンを待っている人は僕の他に木更津にただ1人だけ存在するという。→じゃ、僕と2人だけのメニュー??
ごちそうさまでした!
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今日は木更津泊まり。晩ご飯は、ホテルから歩いて行けて、メニューにシルビーフンなる文字を発見したので「栄家」さんに行ってみた。街の中華屋さんらしい外観である。
ひととおりメニューを見回したけれど、シルビーフン以外の選択が見つからなかった。店員の女性にシルビーフンを告げると、今まで頼んでいた美味しいビーフンの輸入がなくなってしまったと言う。そして「あそこのイオンの近くの輸入やさん」と言っていて、そこで買った僕にはどこか分からないお店のビーフンもコロナでなくなってしまったと言う。で、昨日イオンで買ってきたビーフンが今あるが、試食をしていないので出したくない、けど食べる?という長い話し。
自信がないのでやめといてという話しの結果だった(先に言って!)ので、チャンポン(800円)をオーダーした。
こちらのチャンポンは、中華系によくある醤油系の餡入り多具汁そばだった。
スープは具から出てくる出汁なのか、いろんな味が口中を襲ってきて、とても美味い。そして熱い。
麺は細麺ストレートなので餡とむちゃくちゃ絡まる。文字の通りに絡まるのでこれも熱い。
具は何が入っていたか忘れるほど種類が多い。かつ炒め具合が上手い。着丼を待っている間の炒め音は本当に心地よかった。
お店のおばちゃんが①この暑いのに(梅雨明けだったかな?)よく熱いもん食うなあって→暑い時の熱いものが好きなんだよね。 ②自慢のビーフンが手に入ったらもう一回来いと言っていた。そのビーフンを待っている人は僕の他に木更津にただ1人だけ存在するという。→じゃ、僕と2人だけのメニュー??
ごちそうさまでした!
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