準備が大切。

来週の団体農作業に備えて、今日は刃物の研磨およびオイルさし。道具を大事にせねば良い結果は生まれない。


その後は葛西の「スエヒロ館」さんへランチ。日替わりランチ（880円）、今日は国産牛100%ハンバーグ 和風ソース＆イカフライ。

ご飯 小は少なすぎるので、中かおかわりをした方が腹持ちは良さそう。
スエヒロのハンバーグはやっぱり美味いなぁ。歯がキュッとなるぐらい肉が締まっている。
そして、それにしてもお客さまが途切れずに、満席状態が続くお店だ。
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スエヒロ館 東葛西店

東京都江戸川区東葛西6-29-20