撮り記・食い記

写真を撮ったり、美味しいモノを食べたり、キャンプや車中泊をしたり、日常の日記的記録です。時々ゲーム・サッカー。

タグ:ジェノベーゼ

政府よ、ありがたや。

今日はカメラのレンズを買いにカメラのキタムラを回ろうと先ずは横浜に行ってみたので、ランチにはにんにく補給のため、「ゴル麺。 」さんに寄ってみた。
ちょい並びが発生するぐらいの満席具合。人気がある。野菜がたっぷり入っている家系の豪麺(850円)を券売機でポチった。着丼は早い。
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ビジュアルは凄い。麺は通常家系の中太ウェーブ。特に特徴がある麺ではなかった。
そしてスープに奥深さが全くなかったのが残念だ。濃い豚骨スープという感じ。醤油の旨さや煮込まれた豚骨出汁や野菜味の感じがしないのだ。コロナにかかったのかとビックリするほどしないのだ。
にんにく多めのオーダーでも乗っているのは全然少ないし、テーブルの生にんにくも新鮮でないのだろうか、2杯入れても効かない。
良かったのは野菜の量とキャベツの多さ。こちらの野菜補給はよくできた。炒め具合もよく、麺と絡まるぐらいの丁度良さだ。
ガツン!が欲しかった僕にはちょっと合わなかったのだろう。
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ゴル麺。 横浜本店
神奈川県横浜市西区南幸2-18-1 1F

さて、カメラのレンズを買うのにMap Cameraの新宿店、カメラのキタムラは横浜・新宿西口・新宿大ガード・新宿北村写真機館・秋葉原と廻り、先週の木曜には秋葉原店にはあった中古現物がなかったところで心が折れた。
ここからカメラのキタムラの上野・渋谷・銀座と電話をかけてみたが、どこにも中古はなかった。そこで、Map Cameraの新宿店に戻って新品を購入した。カミさんに中古との差額2万円を特別定額給付金から援助してもらう交渉をしながら。
帰りの新宿駅ではまだ見たことがなかった相鉄経由の海老名行きという電光掲示板を始めて見て、ちょっと違和感を感じていた。
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買ったレンズはタムロンの17-35mm F/2.8-4 Di OSD(Model A037)。マップカメラでの新品金額は70920円(税込)、キタムラでの中古価格は55000円(税込み)。天の川を含めた星の写真を撮り出すと、やはり明るいレンズが欲しくなる。今までの17-40mmは通しでF/4。キャノンの16-35mmの通しF/2.8が中古で8万円台後半。お金がない僕には開放側のみF/2.8を手に入れても良いと思ってTAMRON 17-35mm F/2.8-4 Di OSD(Model A037)を選択した。さあ、どんなかな。ちょっとピントリングの軽さが気にはなるが。
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早速料理写真で試し撮りだ。最短焦点距離は28cmなので、料理に近づくことはできた。
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今日はジェノベーゼで記念日飲みだ。レンズの方はボケ方が自然で良いかも。
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全体はこんな感じ。ごちそうさまでした!
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こちらはいつもの蕎麦屋さんから記念日でいただいたプレゼント。大事にいただきます。ありがとうございます。
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さて、アウトドア時に主にゴミ袋として使用するレジ袋がダイソーで売っていた。110円で65枚入っているので1枚約1.7円。コンビニの2円より安い。これで安心して「レジ袋はいりません」とマイバッグを活躍させることができる。
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本日の相棒。ヴィンテージ中古カメラ部屋を入場制限していた北村写真機館前にて。空飛ぶピカチュウの写り込み。
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1日オールイタリアン。

リゾットというキャンプ飯を山中湖で次男に作ってもらった後、大分前に過ぎたが母の日のプレゼントとして次男が用意したのは「ランチ&ディナーを作る」というサービス。今日がその日とのことで、ランチではピザを作ってもらった。そのおこぼれに預かるのは僕たち他の家族だ。

以下は全て次男の手順。
昨日から低温長時間発酵させているピザ生地を伸ばして、照り焼きチキンのタレとマヨネーズを塗る。
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そして刻み玉ねぎを乗せる。
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自家製照焼チキンを乗せる。ゴロッと感が良い。
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シュレットチーズをパラパラと乗せる。
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彩りと風味の青ネギをかけて仕上がり。
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オーブンで焼いて出来上がり。最後にきざみ海苔をかける。照り焼きの甘いジューシーな肉汁とチーズが美味い。生地の具合もちょうど良く焼けている。上手くできるもんだ!
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こちらは自家製パンチェッタの3種チーズピザ。
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そして最後に定番マルゲリータ。
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3種のトマトが深い味を醸し出す。ごちそうさまでした!
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そして晩ご飯はパスタ。こちらはジェノベーゼ。生ハムと絡めて食べると最高だ。今日は朝から晩までお酒を飲んでいたように思える。幸せな1.5日間をありがとう。ごちそうさまでした!
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原坊の朝顔の弦は上部まで到達。カミさんが横へ進むように切り替え作業を行ったようだ。いつ咲くかな?
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子供の成長は早いなぁ。

僕が通っている美容院の美容師さんがこの写真を気に入ってくれて、お店に飾ってくれるとのことで、プリントアウトをお渡し。フォトフレームで飾ってくたのはちょっと嬉しかった。
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これが報酬。台湾のお酒とグリース。もっと写真をがんばろう。
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今日のお昼ごはんはジェノベーゼ。じゃがいもたっぷりで、次男のリクエスト。
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次男は時間の都合で出席できなかったが、今日が成人式。長野に帰る前に湘南平へ記念撮影をしに行ってきた。二十歳の次男の記念写真。その後はカミさんとウォーキング。
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電波塔の中がなかなか気になって一眼レフをかざしてしまった。決してよくないことだが、落書きが美しい。
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こうなるとちぎり絵みたいな落書きだ。
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カミさんのモデルで地下の異空間感(実際は地下ではないが)。ここでも落書きが生きる。
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本日の相棒。今日から花付きのイーブイ。桜の樹々が病気だったそうで、前より360度パノラマになるように木が切られている。眺望はすこぶるよく、公園の真ん中から富士山も見える。しかし、お花見の時は花が少なそう。
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この日も富士山は紅く染まったが、ドラマティックな光は発生せず。やっぱ鉄塔が気になるなあ、ここ。
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帰宅後の晩ご飯、ガーリックライスにオムレツを乗せてある。
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牛すじのビーフシチューをかけたり、ちょっと付けて食べてみたり。三重美味。ごちそうさまでした!
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ついにメルタンのあめを400個集めて、メルメタルに進化。これで相棒のレパートリーが増えるわ。
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備えた方が良い。

本日未明に千葉県に甚大な被害を出した台風15号。この写真を撮っているときはそのニュースをつゆ知らず、失礼かもなポケモン写真になっている。平塚の被害は甚大ではなかった。見附公園では樹々の枝が折れ、葉が撒き散らせていて、強い風の状態だ。
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あるお店の屋根テントはズタズタに引き裂かれていた。
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JR東海道線は午後に動き出したものの、本数が少なく改札から長蛇の列。おそらく1kmぐらいはあったかと。すぐには乗れそうにないので、ランチでも食べて、列が少なくなるのを待つことにする。
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ラーメンが400円という前から入りたかったお店、「龍栄」さん。入ってみたら少しのお客さま。接客の良い中国の女将さんが気持ち良い。餃子 半炒飯 セット(700円)をオーダーする。
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おっ餃子は…揚げ餃子!餡は少なめだけれども、甘いパリパリした皮と相性がちょうど良い。皮の食感が特徴の餃子である。お酒に合いそうな感じ。
炒飯はしっとりタイプ。これも甘い味付け。卵がこれでもかと量多く入っているので、甘さにしっかり味がプラスされる。
スープにも手を抜いていない。鶏と卵ときゅうりのしっかり味。全体で鶏出汁を上手く使ってるように思える。次はぜひ、麺類をいただいてみたいお店である。気さくな店主さんのサービスもありがとうございます。ごちそうさまでした!
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龍栄
神奈川県平塚市宮の前1-21

その後東海道線に乗って仕事場の畑に行ってみると、台風の風によってひまわりの太い幹が根こそぎ倒されていた。
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帰宅後の家ご飯はジェノベーゼパスタと鱸のポワレ。ワインがよく合う食事だった。ごちそうさまでした!
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今日の家ご飯メモ。
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ごちそうさまでした!。
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