撮り記・食い記

写真を撮ったり、美味しいモノを食べたり、キャンプや車中泊をしたり、日常の日記的記録です。時々ゲーム・サッカー。

タグ:シャインマスカット

さつまいも収穫イベント6日目(最終日)。

昨日1パック2000円で全く売れなかった粒マスカットパックを少量にして800円で販売。60パック以上を売り切りました。庶民の金額と味です。今年のぶどう販売はこれでオーラスです。それにしても、僕はさつまいもなのかぶどうなのか集中できない年でした。
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帰宅後の晩ご飯は餃子でした。久しぶりの家ご飯。楽しみました。ごちそうさまでした!
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どちらもどちら。

今日から神田泊まりなので晩ご飯は周庵で飲もうかと思って向かいましたが、貸し切りのパーティーでしたので「ほうきぼし+」に行ってみました。
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なかなかの客入りでした。
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坦坦つけ麺(900円)を注文しました。
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麺側ビジュアル。全粒粉が入った太めの加水少なめの僕の好きなタイプですが、何かピンと来ない普通の麺に感じます。
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つけ汁側ビジュアル。またこれといって特徴がない坦々つけ汁。う~ん、人気店がゆえのあまりの不満足感に帰りに周庵を覗いてみましたがまだパーティーが続いていましたので、ホテルでペヤングソース焼きそばでお口直しをしたことは内緒です。
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ほうきぼし+ 神田店
東京都千代田区内神田3-19-9


こちらもこちら。僕のいなかった午前中にミスがあったらしく、明日のぶどう商品作りに昼めし抜きで晩までやっていました。しかも商品の価格設定の狙いが微妙。明日はどうなることやら。
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身体を使う仕事は食べれますね。

ランチは105号線沿いにある「福燕」さんへ。覚えていませんが、この餃子はランチセットですかね。標準メニューですと6個ですもんね。
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エビチャーハンのメニューを注文しました。
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炒飯はパラパラタイプでめちゃくちゃ量が多いです。シェアしても良いぐらいでした。ちょうど良い味付けで美味しいので最後まで行けました。そしてトマトの中華スープがめちゃよろしいです。ごちそうさまでした!
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中華料理 福燕
埼玉県さいたま市緑区上野田34


明日のイベントで販売するシャインマスカット。右は熟成、左は超熟成。超熟成は超かすれも混じってます。売れるかどうかの実験ですって。
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こちらは透明カップに入れて販売するシャインマスカット。スナックぶどうみたいなイメージです。
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休日だけど。

さつまいも収穫イベント→さつまいも収穫イベント→ぶどう販売 裏でぶどう通販準備。誰か一緒にやってくれる人いないかな。プロジェクトと称するメンバーは表側だけの仕事ですし…
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いろいろ問題が。

今日は花が咲き終わった葡萄の穂にジベレリンなどの液を付けていく作業でした。
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ペットボトルコップで付けていきます。種なしにするのと成長促進の効果が臨めるようです。全ての穂で日程がずれないように今日1日で咲いたシャインマスカットの穂には全て処理を施しました。
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作業終了は20時前で真っ暗。晩ご飯は22時30分。見上げる姿勢で首の後ろが痛くなるのと、昨日までの花穂整形作業で指全部が腱鞘炎状態になったのは辛いです。農業は必ず、どこかの時期で集中をしますね。疲れを癒やす豚肉のニンニク焼き。嬉しい。ごちそうさまでした!
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