タグ:シチュー
つけそば 周庵@神田駅
ごっつ@新小岩駅
一都三県外出自粛要請2日目。
今日の仕事ついでの新小岩ラーメンパトロールは「ごっつ」さん。都内外出自粛に関わらず、昨日に続きこちらのお店も13時過ぎで満席。しょうゆラーメン(770円)をポチって着席。店員さんが人の話しを聞いてくれず、勝手に店員さんが思った量や麺を決められたので、ムッとした感じで声を大きめに言ってしまった。ごめんなさい。ランチ時はご飯と水餃子の両方をサービスで付けてくれるようだ。麺は超極太を選択。
まず、器がでかい。ノーマルで山盛りのもやしとネギがトッピングされているビジュアルに圧巻される。スープは背脂が入った醤油豚骨。「ごってり」なんて色んな所に書いてあるので、油っこくこってりしているのかなと思いきや、僕的には案外旨味のあるアッサリしたドロドロ豚骨という感じだった。そしてこのスープがいろんな味や出汁が出ていて美味い。これなら余裕で飲み切る人がいるでしょう。
麺は極太で若干ウェーブ。量はノーマルで280g。好きなタイプの加水少なめなのでこれもズルズルと高齢のオッサンでも最後まで美味しく食べ切れた。スープが滲み出てくる感じ。
チャーシューは箸で持ち上げれないほどボロボロとなるので、細かく裂いてスープの中に混ぜ込んでしまう食べ方をしてみた。麺とスープと野菜とチャーシューの四位一体が良き。
水餃子は皮が厚くてモチモチのタイプ。これは皮だけを食べてるようで、僕はちょっと…。
半分ぐらい食べた後でニンニクを入れて味変。これでガラッと味が変わる。豚骨の良い香りが立ってくる。ごちそうさまでした!
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今日は珍しい東京での春の降雪。東京の雪景色をいくつか。
桜と雪。かなりの量の雪が降っていた。
雪が少し積もった様子。外出自粛にて、駅から少し離れると、寒さもあってほぼ人がいない。
本日の相棒。雪の積もるクルマの前にて。後ろの家の下の屋根には短いつららを発見。
新小岩駅にて。屋根には薄っすら雪が。白い屋根がたくさんあるように見える。
ポケモンGOの世界でも東京が雪に包まれている。
馬喰町駅付近。こちら都心も人のほとんどいない瞬間が。
寒い東京で仕事を終えて、家での晩ご飯は自家製食パン(手前の四角いやつ)が食卓を彩る。
ゴロゴロ鶏とゴロゴロ野菜のシチューで温まろう!ごちそうさまでした!
今日の仕事ついでの新小岩ラーメンパトロールは「ごっつ」さん。都内外出自粛に関わらず、昨日に続きこちらのお店も13時過ぎで満席。しょうゆラーメン(770円)をポチって着席。店員さんが人の話しを聞いてくれず、勝手に店員さんが思った量や麺を決められたので、ムッとした感じで声を大きめに言ってしまった。ごめんなさい。ランチ時はご飯と水餃子の両方をサービスで付けてくれるようだ。麺は超極太を選択。
まず、器がでかい。ノーマルで山盛りのもやしとネギがトッピングされているビジュアルに圧巻される。スープは背脂が入った醤油豚骨。「ごってり」なんて色んな所に書いてあるので、油っこくこってりしているのかなと思いきや、僕的には案外旨味のあるアッサリしたドロドロ豚骨という感じだった。そしてこのスープがいろんな味や出汁が出ていて美味い。これなら余裕で飲み切る人がいるでしょう。
麺は極太で若干ウェーブ。量はノーマルで280g。好きなタイプの加水少なめなのでこれもズルズルと高齢のオッサンでも最後まで美味しく食べ切れた。スープが滲み出てくる感じ。
チャーシューは箸で持ち上げれないほどボロボロとなるので、細かく裂いてスープの中に混ぜ込んでしまう食べ方をしてみた。麺とスープと野菜とチャーシューの四位一体が良き。
水餃子は皮が厚くてモチモチのタイプ。これは皮だけを食べてるようで、僕はちょっと…。
半分ぐらい食べた後でニンニクを入れて味変。これでガラッと味が変わる。豚骨の良い香りが立ってくる。ごちそうさまでした!
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ごっつ 新小岩店
東京都葛飾区東新小岩1-2-2
今日は珍しい東京での春の降雪。東京の雪景色をいくつか。
桜と雪。かなりの量の雪が降っていた。
雪が少し積もった様子。外出自粛にて、駅から少し離れると、寒さもあってほぼ人がいない。
本日の相棒。雪の積もるクルマの前にて。後ろの家の下の屋根には短いつららを発見。
新小岩駅にて。屋根には薄っすら雪が。白い屋根がたくさんあるように見える。
ポケモンGOの世界でも東京が雪に包まれている。
馬喰町駅付近。こちら都心も人のほとんどいない瞬間が。
寒い東京で仕事を終えて、家での晩ご飯は自家製食パン(手前の四角いやつ)が食卓を彩る。
ゴロゴロ鶏とゴロゴロ野菜のシチューで温まろう!ごちそうさまでした!