撮り記・食い記

写真を撮ったり、美味しいモノを食べたりの日常の日記的記録です。時々ゲーム・サッカー。

タグ:キクラゲ

いろいろ食べてみたいお店。

今日はランチ時しか営業をしていない葛西の「山忠」さんに行ってきました。その店構え、縁側に置いてあるおかもちから老舗の雰囲気をガンガン感じます。
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店内は木目のテーブルと昭和レトロなビニールレザー座面椅子が出迎えてくれる。ご高齢のおそらくご夫婦のお二人が切り盛りしています。
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メニューにはソース焼きそばと焼きそばの2種類がある。聞くと焼きそばは塩味とのこと。今日は焼きそば(800円)をオーダーしてみた。
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美味い。いっきに一皿をたべてしまう。しかし、何が美味いのかが言葉にできない。麺や野菜の炒め具合、具の量、具の大きさ、全てにおいて優しいのだ。塩味のせいだろうか。確かに店主の方は優しそうな顔をしていた。う~ん、何がこの美味さを醸し出しているのだろう。次はソース焼きそばを頼んで、較べてみよう。ごちそうさまでした!
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山忠
東京都江戸川区中葛西8-10-5


なかなかいないんじゃないかな。ミツハニーの♀を捕まえた。
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自宅周りがけっこう美味い。

休日の今日のランチはカミさんと一緒。緊急事態宣言が明け、カミさんは生ビールを飲みたいようだ。焼肉 晴空→お休み、飛翔→お休み、ラーメン→気分でない、平塚飯店→生ビールがない、などの理由で絶対に生ビールのあるくら寿司となった。
が、しかしくら寿司に歩いていく途中、くら寿司の寿司を食べるくらいなら絶対瓶ビールだけであっても「鳳蘭」さんが美味いと説得して、足を鳳蘭に向けた。
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店内は僕たちの入店から退店まで満席状態。こんなに人気のあるお店だとは僕も気づかなかった。3回目なのに。そしてカミさん期待の生ビールがあった!僕はこの後車の運転があるのでお冷だけ。差別的ランチだ!
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僕はちょっとお米が食べたかったので、肉キクラゲ玉子炒め セットメニュー(1080円)をオーダー。僕はとにかくキクラゲが好きなのだ。
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これは美味かった。野菜がたっぷり、炒め具合シャキシャキ残しで抜群。卵はふわふわ。味が薄めなので、おじさんの僕でも最後まで美味しくご飯と絡められる。
スープは1人前とは思えないたくさんの量が入っている。ここも野菜がたっぷり。味は塩中心のあっさりスープ。いわゆる中華系のスープとは異なるので、これまたご飯に合う。お腹が空いている時は鳳蘭のセットメニューは良いかもしれない。ごちそうさまでした!…キクラゲたくさん食えるし。
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カミさんの五目固焼きそば(750円)。盛り上げる盛り付けにこだわっていらっしゃったのがカウンターから見えて好感触。麺は片面を揚げているのでサクサク。餡というより濃い中華ソースが染みて美味い。ちょいシェアの感想だ。カミさんは生ビールを片手に、美味そうな顔をしてつまみとしていただいていた。固焼きそばが好きな方にはお勧めなお店です。ごちそうさまでした!
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鳳蘭
神奈川県平塚市見附町33-15


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家の中でプチ贅沢。

朝食は疑似親子丼。ししゃも卵入りの焼鮭ほぐし身とイクラのご飯。お正月感がありかな?
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お昼ご飯は炒飯。
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後半戦はキクラゲ入りの中華スープをかけてスープチャーハンに。きくらげは国産に限る。
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晩ご飯は蟹。もともと、明日と明後日は兵庫県の香住の旅館で1泊2日のカニご飯温泉旅行。お義母さんの80歳の誕生パーティーを兼ねていたのに、Go to travel停止の影響をもろ受けてキャンセル。なのでウチでかにパーティーでもやろうということで、ロシア産の蟹を2杯、通販で頼んでおいたのだ。
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アップ。そんなに睨まないで、笑ってね。
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蟹味噌雑炊を甲羅で。身も少し混ざっていて、こりゃ美味い。今日は日本酒が進む!冬のご馳走だ~。ごちそうさまでした!
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本日の相棒。ファッションセンターしまむら前にて。
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コロナ禍で人となかなか会えないお義母さん。足が悪くて、車も運転できないので普段は遠出どころか買い物すらままならない。今日は買い物かご2杯ぐらいの洋服の買い物ができて嬉しそうだった。これで少しはお洒落ができるね。何歳になっても女性はそうであってほしいものです。

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やっちまった。

朝食は自家製パンのローストチキンサンド、きんぴら添えかな。
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散歩中にはイワークの色違いを捕獲です。
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ランチは鶏つくねと卵とじのにゅうめん。熊本で買ってきた熊本県産生キクラゲが次元の違う美味しさを発揮してくれました。
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そしてGEOにDVDを返却に行った時に駐車場の支柱を見逃して、擦ってしまいました。こいつぁ、かなりひどいです。落ち込みながらも、さらにカミさんに激怒られました。こればかりは、ひどすぎるので早速保険屋さんに電話です。車両保険を使うこととなりました。ふうっー。
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晩ご飯は麻婆豆腐。良いビジュアルかなと思ってパチリ。
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ごちそうさまでした!

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多い。。

今日は仕事仲間と葛西の農園で作業。暑い日の作業でしたので、ランチは冷たいものを求めて「こうち屋」さんへ。
贅沢肉汁つけうどん(950円)をオーダーです。
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麺には固さはあります。全種の具なのでボリューム感満点となりました。それにしてもオクラとナスが嫌いなので、嫌いなものの比率が高かったです。麺にしても具にしても量が多くてお腹いっぱいになります。
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肉汁うどん こうち屋
東京都江戸川区東葛西3-9-24

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