撮り記・食い記

写真を撮ったり、美味しいモノを食べたりの日常の日記的記録です。時々ゲーム・サッカー。

タグ:イカ天

鍋料理が楽しみだ。

今日も葛西で力仕事なので、朝ご飯に立ち食い蕎麦屋さんに寄る。「葛西めんや」さんだ。駅近で朝早くから営業していて蕎麦レベルが高い。人気もある。
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今日はいかてん(420円)をオーダー。
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見よ!このイカテンの勇姿を!とにかくデカい。衣はサクサクだけど、ツユに溶かすとこれまた美味い。蕎麦が口の中でとろけるのが快感。葛西の朝食はほぼこれに決まりというぐらい食べたくなる。いや、ごちそうさまでした!
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葛西めんや
東京都江戸川区中葛西5-43-1 メトロセンター


帰宅後の晩ご飯は牛すじ大根。こいつで一杯やったあとは…このすじ肉で…
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週末の宿泊キャンプに向けて購入したグッズのひとつ、ダッチオーブン。シーズニングも兼ねて調理をしてみたが…さて…
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そう、炊飯。かに穴がしっかりできて硬めだけど上手く炊けた。米の汁なども鉄表面に良いらしい。この炊きたてご飯をしゅんだ大根や牛スジでいただく。はぁ、幸せ。ごちそうさまでした!キャンプではいろいろ、上手くできるかな?!
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始まり。

今日は力仕事なので朝飯を食う。「葛西めんや」さんのイカ天(420円)の蕎麦。ここの蕎麦、蕎麦自体が美味いんだよね~。溶ける感じのやつ。ごちそうさまでした!
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葛西めんや
東京都江戸川区中葛西5-43-1 メトロセンター

晩ご飯の姫皮のおすましが抜群に美味かった!ごちそうさまでした!
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本日の相棒。社会人第一歩の住まいを葛西で懐かしむ。そうかここだったな。
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アルコール破綻。

ラーメン。これを食べた記憶がない。記憶がないけど写真がある。
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今日は大学時代のクラブメンバーとの忘年会だった。飲みすぎて21時ぐらいからは記憶がない。23時ぐらいからは他のメンバーとははぐれてしまった次第。
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ラーメン 盛太郎
東京都千代田区内神田3-17-10 中島ビル1F

そして神田のカプセルホテルを予約していたのに、記憶が戻った場所が大井町駅。土曜日の神田の宿泊はカプセルでも金額は高い。キャンセル料は払わねばならないと思い込んで、タクシーで戻って泊まるという判断を下してしまった。しかも神田に到着したのは午前2時。この時点ではお腹が空いていた。
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時短の世の中だが、24時間営業の蕎麦屋さんとはありがたい。ごちそうさまでした!
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天亀そば
東京都千代田区鍛冶町1-7-9

3時にカプセルホテルにて就寝。この時点で他のメンバーは神田のカラオケ屋で歌っていたようだ。みんなパワフルであった。

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お勧めのうどん店です。

今日はカミさんと大磯までのウォーキング。美味いうどん屋さんがあるからと、そこを目的地としました。「讚州」さんです。
カミさんはかきあげぶっかけ(1100円)をオーダー。
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この日は暑い日で、かなり汗をかきましたが麺類は何事でも「温」が好きなので、僕はイカ天(950円)をオーダーです。
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麺は豊かなこし、見た目のツヤ、口当たりのつるっと感、食感を感じさせるバラバラな太さ、全てがちょうど良くバランスが良い。
かつお3種、昆布、煮干(伊吹島)と書かれている出汁は出汁だけで飲むと鰹出汁が抜群に効いてるのを感じ、麺と一緒に食べるながら飲むと出し感が控えめになるという美味しいものです。塩分的にはアウトですが、2回めの訪問でも完飲してしまいました。
イカ天以外にいろんな天ぷらが入っていたのが嬉しいです。天ぷら揚げ方は全ての具がふっくら優しいもの。苦手なナスの天ぷらはカミさんの丼行きとなったことは内緒です。ごちそうさまでした!
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さぬきうどん讚州
神奈川県中郡大磯町大磯1161-19

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