夜飲みしてみたい。

パスタ気分の中、平塚駅周辺を用事で彷徨ってました。以前は70's kitchenというお店でしたが、居抜きなのかな…とA看板のメニューの中で光って見えたナポリタンを理由に「洋食バル どん」さんに入ってみました。
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後で調べてみると、屋号と料理内容の変更みたいですね。女性店員の接客が丁寧なのが印象的です。一生懸命感がひしひし伝わってきました。
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ナポリタン 単品(800円)、角ハイボール(450円)を注文しました。
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麺は太麺でアルデンテという仕上がりではなく全体的にしっかりコシがある茹で方で実に好きです。ソースは口に入れた時にはケチャップ味がフワッと広がるけれど、後をひかないので飲み込む時点ではさっぱりしています。具は丁寧に炒められた感じで、もう1皿食べたくなったほど洗練されたナポリタンです。この太麺、どこで手に入れるんでしょうか。アウトドアで食べたいなぁ。ごちそうさまでした!
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洋食バル どん
神奈川県平塚市紅谷町10-19