優しいのいい。

やっぱりお勧め。つけ蕎麦 周庵のそばサラダ。このようなサラダを出すお店が神田に一軒あったけど、こいつをいつもいただいてから麺パトロールに出発する。
FullSizeRender

そして今日は東京駅の「つじ田」さん。味噌専門の味噌の章だ。味噌ラーメン(870円)をポチる。
FullSizeRender
優しい。とにかく優しい味噌ラーメンだ。
麺は少し黄色い西山製麺風?の札幌味噌に入ってる感じの麺。味噌を絡めたり、吸ったりするのかやはり相性は良いようだ。圧倒的にノーマルな麺が優しい。
スープはまろやかな味噌で少し甘め。麺を包み込むような感じのスープだ。心なしか体にも良さそうだ。
具は割と味が濃い目。これがアクセントとなって好きな感じ。細切れのチャーシューは掴みづらいけど、美味いなぁ~。
バリ味噌ラーメンという太め麺、濃いめスープもあるみたいなので、次回はそいつをオーダーしたい。ごちそうさまでした!
しかし、狭いカウンターなんだから、食べるときに右肘は張らないでもらいたい、左隣の人よ。肘が当たって美味しいラーメンに集中できないじゃないか!領空侵犯です。肘はしまっとけ!
---------------
つじ田 味噌の章 東京駅店
東京都千代田区丸の内 1-9-1 東京駅一番街 B1F ラーメンストリート

緊急事態宣言時なので地元平塚での写真撮影に邁進している。 #hiratsukagood でまたもやトップ投稿をいただける幸せ。こうやって見ると、平塚もカッコよく綺麗な街に見えますね!
IMG_7382

本日の相棒。東京の河津桜の横にて。
IMG_7385