撮り記・食い記

写真を撮ったり、美味しいモノを食べたり、キャンプや車中泊をしたり、日常の日記的記録です。時々ゲーム・サッカー。

タグ:ちばき屋

美味いんだけどなぁ。

今日は葛西での仕事だったので、ここなら絶対につけ麺があるだろうと思って、「ちばき屋」さんに伺ってみた。昔から変わらぬ店構えだ。前回は3年前の訪問だ。
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清湯系のつけ麺があることを期待していたが、こちらのお店にはつけ麺がなかった。悩んだ挙げ句、支那そば(塩)【780円】をオーダー。金額は安いですね。
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さっぱりしていて美味しいスープなのだが、深みがないのが苦手とするところ。3年前は冷やしの塩をいただいたのだが、温かくてもやはり同じ感じだった。麺は細麺ストレート。鼻に抜ける雑味が悲しい。これも3年前に感じたのと同じだ。あと3年後に再訪してみよう。
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ちばき屋
東京都江戸川区東葛西6-15-2


5周年のピカチュウ。
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雨の画面とかちょっと黒く変化してますね。
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ヒーローデッキでがんばってプラチナランク6まで来たけど、何か限界っぽい。
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晩ご飯はポークステーキ。ごちそうさまでした!
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本日の相棒。いろんなアイドリング禁止ステッカー前にて。
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安定。

真夏の農作業後の帰社時、葛西といえば・・の有名店に久しぶりに寄ってみました。前回は定番の支那そばを注文したので、今回はアレンジで冷し支那そば(910円)をオーダーしてみました。
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スープもしっかり味が着いていて、支那そばの美味さをそのまま冷やしラーメンにした感じです。細めの縮れ麺が冷たくツルッと喉を通っていくのは、夏ならではの楽しみですね。海藻をぐるぐるして麺と一緒に口にほおるのも違った食感を楽しめるものですね。出汁、効いてます。ごちそうさまでした!
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ちばき屋
東京都江戸川区東葛西6-15-2

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