撮り記・食い記

写真を撮ったり、美味しいモノを食べたりの日常の日記的記録です。時々ゲーム・サッカー。

タグ:さつまいも

量が多すぎるんでは?

今日はこれだけのさつまいもを運ぶために君津市へ。イベントの焼き芋に使用する。
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仕事終わりのランチ。この前休日に行ってみたら激並びのお店だったので、平日に来てみた。田んぼの中の人気店。田んぼの向こうにある小さな建物が「じんべえ」さんだ。
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こんな場所なので駐車場はたくさんある。お店への車路は入り口と出口が異なるので注意が必要だ。おぉ、平日でも駐車場がほぼいっぱいになっている。
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小さな釣り堀もある。あ、だから住所が「フィッシィングパ-ク」となっているのか。しかし、このような田んぼ地で釣りをやる人はいるのだろうか。釣ったニジマスなどは焼いてく食べられるのだろうか。
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平日でも満席。セルフのお冷も並ぶ。いまいち落ち着かない。なぜ、お冷やはついでくれないのだろうか。
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刺し身系の海鮮ランチが得意そうなのだけど、この場所で海鮮はなしかなと。房総名物とある穴子天丼(1518円)をオーダー。海鮮だけど。やはり着丼するのには時間がかかるので、余裕がある人にお勧めする。
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う、どでかい穴子が丸ごと一匹入っているようだ。衣がサクサクといいたいところだけど、大体の穴子天丼はたっぷりのタレがかかっているのでそういうことはない。トゥルトゥルの穴子と、タレで溶ける衣を食べ進めるのが楽しい。
そしてじんべいはお米が美味い。粒が大きめのご飯がタレを吸ってもつやつやとしていて、甘くて歯ごたえが心地よい。人気の秘密はお米にもありそうだ。ごちそうさまでした!
ものすごく美味しいのだが、千葉での有名店はほとんどがこの1500円超えの価格と量を提案してくる。もう少しいろいろが少なくて良いのでコストも良ければ最高なのだが…僕は多分リピートはしないでしょう。魚なら海沿いにたくさんありますし。
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田舎レストランじんべえ
千葉県君津市大野台420-2 磯源フィッシィングパ-ク


晩ご飯はローストビーフとチーズせんべい。チーズせんべいがお酒に合うんだよな~。
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今日の作業。

社員30人で6000株のさつまいもの弦を…
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刈り取りました。
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肉、肉、肉、肉。

千葉での仕事2日目。なのでランチは木更津の知り合いがよく行っている「福のじ」さんに行ってみた。何でもデカ盛りの竹岡式ラーメン店らしい。
お店の外観からしてカオス!お店の前は全部広い駐車場なのでクルマで来てもほぼ安心でしょう。原始人かぶりつき 骨付きチャーシュー麺とは??
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これかぁ。店内に製麺機が置いてある。麺は自家製なのだろう。
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ラーメンメニューの値段は安い。ひっきりなしにお客さまが来店する。地元の人気店なのだろう。
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知り合いがSNSに書いていたおすすめメニュー、ラーメン(チャーシュー4枚)麺少なめ(700円)、やくみ(100円)。を注文してみた。
う、チャーシューの大きさが半端ない。
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チャーシューは上に出てるモノの半分ぐらいの大きさのが水面下にあと3個隠れている。しかし見た目と相反してこのチャーシューはあっさり柔らかく、脂ぎってもいない。大量に肉を摂取するにはベストの味の沁み具合と柔らかさだ。これをみんな食べに来るんだなと感心。
麺は中太平打縮れで竹岡式の中でもかなりの太さを持つのではないだろうか。湯切りをしないせいか、水っぽく柔らかめなのが僕の好みには合わないのだが、房総で食うこの麺は面白い。
スープは濃く見える醤油だが、大体どこの竹岡式でもあっさりした醤油味が美味い。出汁とかカエシとかよりストレートに醤油の味がするスープだ。やくみなのか、スープなのか、しょうがの味がする。これが僕にとって一番合わない原因だった。何せ、しょうがが苦手なのだ。
竹岡式にはやっぱりやくみ(玉ねぎのみじん切り)がよく合う。スープ・麺・ザクザク玉ねぎが混じり合うとこの上なく房総の味を感じるものだ。ごちそうさまでした!
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福のじ
千葉県木更津市井尻1010
https://www.facebook.com/fukunoji/

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田んぼには数多くのオタマジャクシが泳いでいる。千葉では田植えも終わっているね。
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そしてじゃがいもの花も咲き乱れていた。夏前には収穫となる。もうこんな季節なんだ。植物にはコロナは関係ないと言わんばかりに。
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ちょっと車中で待ち時間。この車用網戸はやはり良い。アイドリング無しで風は入ってくるが、虫は入ってこない。リアの網戸も買おう!
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さ、こいつを東京まで運ぶよ。僕たちはさつまいもの栽培だ。セレナの後ろいっぱいだ。
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7000株のサツマイモの苗。大量ですね。明日はこいつの苗付けです。腰、大丈夫かな…
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本日の相棒。大量の薪の前にて。
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成長中。

長梅雨の日照不足ではあるが、サツマイモの弦が畑を覆ってきた。今日は畝間と株間の雑草抜き。この作業も雨と雨の間に行わねばならない。
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バッタ発見。
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てんとう虫発見。
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カマキリの子供発見。個体は違うと思うが、2週間前より大きくなってる。
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晩ご飯はトンカツ。身体を動かした後のご飯は美味い。ごちそうさまでした!
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相棒からはピカチュウサンバイザーをもらった。何に使うのだろう。
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明日からのポケモンGO Fest 2020の参加チケット。1840円は高いが買わねばならない。
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遊戯王デュエルリンクスではマダガスカルのプレイヤーとの初対戦。世界ではまだまだ対戦相手がいるようだ。
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梅雨明けが望まれる。

サツマイモ畑の葉っぱの上に子供のカマキリを発見。今が生まれる季節なのだろうか。
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晩ご飯の納豆チーズ焼き。見た目は悪いが酒のアテになる。美味い。ごちそうさまでした!
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本日の相棒。緑の中で。
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