あら汁 : 撮り記・食い記

厚みの正義。

布良海岸で夕日写真の撮影をした後は晩ご飯です。今日は何度もその前を通り過ぎていた「巴寿し」さんに寄ってみました。410号線と252号線の交差点から布良漁港方面に行くとすぐあります。駐車場も完備されいます。

カウンターと小上がりがある老舗感と清潔感が同居する店内です。

テレビ番組でも数多く紹介されているようです。

鮪の角煮をサービスでいただきました。ありがとうございます。これがお酒を注文したくなるぐらい美味かったです。

地魚寿し（1760円）を注文しました。地魚5種×2個 10貫です。メニューには下の漁港で獲れた魚と書いてありました。楽しみじゃないですか！

あら汁付きです。そして紙に書かれたのが本日の地魚。女将さんが説明をしてくれます。

まず全てにネタが分厚いのにびっくりします。スズキは歯応えのある締まった身。今日のお魚の中では一番美味しかったですね。キンメはちょい炙りが香ばしくて、こんなにもたっぷりな身のものは初めて。ホンマグロはいわゆる中トロでしょうか、滑らかで、口中でサラッと溶けていきます。小ムツはプリップリ。ブリは歯応えありつつ口中で溶けていきました。湘南でもこんなに美味い魚はあまり食えないと思います。素晴らしい。ごちそうさまでした！

----

巴寿し

千葉県館山市大神宮238

タグ：: #巴寿し; #館山市; #寿司; #相浜港; #鮪の角煮; #地魚寿し; #あら汁; #地魚料理; #魚料理; #布良漁港

これが楽しみだった旅。

たてやまフォトコンテスト2022でいただいた入賞賞品を使用しての館山旅行の1日目です。

原岡桟橋を出て、ホテルに車だけ駐車させていただき、散歩で向かったのは館山駅近くのマラガモールにある「海の花」さん。南国の雰囲気ですね。

海鮮料理やお寿司が食べられるお店です。なぜこちらの海の花に来訪したかというと、たてやまフォトコンテストの賞品に「炙り海鮮丼」チケットなるものがあったからです。何でも館山の新プレミアムご当地グルメらしく（知りませんでした！）、炙り・刺し身・お寿司の3段のどんぶりがあり、金額も2500円と決められているようです。館山の5店舗ぐらいで食べれるのですが、予約が必要なようです。