いろいろ久しぶり。
今日は家族4人が集まったので「芳べえ」さんに飲みに行ってきた。何を頼んでも何かの工夫がされているとてつもなく美味い居酒屋だ。そして案外お安い。
突き出し。ずっと前から3種の突き出し。
お刺し身3人盛り。新鮮で身が厚い。
出た!だし巻き銀餡がけ。餡がたまらない。
自家製ポテトサラダ。この肉の濃厚感なポテサラは初めて。
たこの唐揚げ。タコのキュッキュッ感がすごい!
鶏ささみと三つ葉の梅肉和え。さっぱりだけど梅肉がパンチ。
牛ヒレ肉のたたきとクリームチーズ。とろける肉ととろけるチーズの相性の良さ。
砂肝のにんにく醤油がけ。お酒が進む。
鮭のハラス岩塩焼き。これもとろける鮭。
〆はこれ、鯛出汁あったか素麺。半端ない鯛感の出汁を素麺が吸い込んでる。
今回すごく感じたのは素材選びが驚異的にすごいこと。ごちそうさまでした!
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今日は家族4人が集まったので「芳べえ」さんに飲みに行ってきた。何を頼んでも何かの工夫がされているとてつもなく美味い居酒屋だ。そして案外お安い。
突き出し。ずっと前から3種の突き出し。
お刺し身3人盛り。新鮮で身が厚い。
出た!だし巻き銀餡がけ。餡がたまらない。
自家製ポテトサラダ。この肉の濃厚感なポテサラは初めて。
たこの唐揚げ。タコのキュッキュッ感がすごい!
鶏ささみと三つ葉の梅肉和え。さっぱりだけど梅肉がパンチ。
牛ヒレ肉のたたきとクリームチーズ。とろける肉ととろけるチーズの相性の良さ。
砂肝のにんにく醤油がけ。お酒が進む。
鮭のハラス岩塩焼き。これもとろける鮭。
〆はこれ、鯛出汁あったか素麺。半端ない鯛感の出汁を素麺が吸い込んでる。
今回すごく感じたのは素材選びが驚異的にすごいこと。ごちそうさまでした!
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芳べえ
神奈川県平塚市明石町21-9 鈴木ビル 1F
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