いや、素晴らしい。

今日のランチは芝浦の麺屋武蔵に行ってみました。12時前で店内に5人が並んでいるほどの人気店ですね。オーダーは芝辛拉麺（930円）。「芝」が付いてるのが洒落てますね。

こちらのお店、ラーメンそのものが美味しいのはもちろん、実はお店の動きが超素晴らしいのです。挨拶、店員の若者たちの態度・動き、着席してからすぐ着丼するオペレーション、そして何より綺麗な店内、大きな声、全てが美味しいラーメンをさらに美味しくする仕組みです！。
お店を出る時には行列が店外にもできていました。当たり前です。ごちそうさまでした！。
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